Månadsarkiv: april 2012

Groddkärlek

Jag testar att grodds lite smått här hemma, har gått ok men jag känner mig lite osäker på exakt hur resultatet ska vara. Men mina kikärtsgroddar är iaf klara och efter en snabb förvällning är det nu dags att smaka 🙂 solrosgroddarna får nog vänta lite till.

Slängde ihop en mumsig sallad med mina kikärtor och halloumiost, så gott!

Nu, in till stan!

Annonser

Vilken helg..

Har haft fullt upp, har inte haft en sekund över känns det som. Men det har inte bara varit jobb (sjukt jobbigt jobb på en lönehelg och Valborg..) utan även trevliga stunder med vänner, familjen och Roger såklart 🙂

Idag har jag vaknat tidigt för tvättstuga kl 7 och jag har en trevlig dag framför mig med lite skåpsrensning, hälsokostaffärskikande och skåpsfyllning i Hötorgshallen 🙂 Förbereder det jag kan inför cleansen redan nu eftersom nästa vecka förmodligen kommer vara rätt intensiv i skolan.. Jag ska fylla skåpen med frön, nötter, linser och olika bönor, ta fram recept och planera dagarna. Framgången beror nog på planeringen i det här fallet, inte alltid lätt att hitta det jag kan äta ute om vi säger så 😉

Jag ska även se om jag kan hitta bra förvaringsburkar för kyl och skafferilådorna. Har börjat med att skölja och fixa till mina juicegrönsaker direkt när jag köper dem för att göra det hela lite mer tidseffektivt och lätt på morgonen. Allt för att det ska vara smidigt och inget jag drar mig för att göra.


 

Yoga Cures

För några månader sedan klickade jag hem en e-bok på förbeställning och för ett tag sedan kom den ut och rakt in i min iBooks på iPaden. Yoga Cures av Tara Stiles. Massa härlig läsning om yoga och meditation samt en hel del korta program för olika kroppsliga och själsliga problem. Gillar den verkligen! Den har också ett pose library där man kan titta på alla olika poser som används i boken och kanske bygga ihop ett eget program utifrån dem.

Något hon skriver flera gånger om är vikten av att vara konsekvent i sitt utövande. Det räcker med att sitta och meditera i några minuter eller så kan man köra ett 1-timmes yogapass men det viktigaste är att göra det varje dag eller åtminstone 4 gånger per vecka. Känns ju lite jobbigt innan man får in rutinen kan jag tänka mig men i och med min 21-dagars cleanse så ska jag göra yoga och/eller meditation varje dag. Då kommer jag nog ha nytta av denna bok för inspiration och pass 🙂

 

Uttryck och intryck

Igår fick jag en härlig kommentar av en kund jag gick förbi, tydligen någon som sett mig ett antal gånger. Han sa: att du alltid ser så glad ut!

Jag blev så klart väldigt glad men också lite förvånad för jag tänkte mig inte att jag såg så glad ut eftersom jag kände mig rätt sliten och stressad eftersom det var totalt kaos igår. Men det visar ju på att följande stämmer väldigt bra 🙂

Och ibland kan man ju lura sig själv att bli lite gladare om man klistrar på ett härligt leende ibland 😉

Ayurveda

Sedan jag läste Deepak Chopras bok Perfekt Hälsa för typ två år sedan har jag varit nyfiken på Ayurveda och de filosofier de har, både för kropp och själ. Det är något som lockar. Jag är inte andlig på det sätt att jag tror på gud men inom Ayurveda finns en tanke om att allt hänger ihop genom energi och den tanken gillar jag. Är nog läge att läsa om den känns det som!

Jag hittade för ett tag sedan en härlig blogg om ämnet som jag följer och kikar i arkiven på. Mycket handfasta kosttips och information om smått och stort. Det finns även introduktionssidor om Ayurveda, doshor och mer. Där finns även ett test som visar på vilken eller vilka doshor (energier) man har i sig. Jag är klockren vata enligt det testet (22 vata, 8 pitta, 7 kapha) och det stämmer nog rätt bra med de egenskaper som tillskrivs vata; torr, problem med leder, förstoppning, fryser ofta, torrt och ofta lockigt hår, mycket rörelse (fysiskt och mentalt), pratar fort och en hel del annat. Läs mer här.

Det roliga med alla dessa böcker och bloggar jag läser är att jag bygger ihop min egen lilla livsfilosofi om kost, hälsa och massa annat. Undrar vad jag ska kalla den.. 😉

 

e.l.f Nagellack – recension

Jag köpte fem nagellack vid min beställning från e.l.f:

Lilac och Mint cream
Smoky Brown och Nude samt matt topplack som jag lyckades ha ner på kakelgolvet och som krossades, innan jag hann testa det.

Jag har hunnit testa Lilac och Mint Cream än så länge och jag älskar färgerna men är mindre nöjd med täckningen och hur det fungerar vid målningen. Jag vill ju ha färgen mättad och som i flaskan och för det var jag tvungen att måla tre lager. Det torkar väldigt långsamt så man får inte ha bråttom när man använder det. Däremot kladdar det lite när man målar på, det torkar liksom lite för snabbt när det möter nageln (ironiskt nog). Men med baslack och topplack blir det ändå helt ok! Man får inte kolla för noga dock 😉

Ska bli kul att testa det bruna också, Nude vet jag blir snyggt eftersom jag målade på det en gång när jag hade bråttom och innan jag visste att det tog sån tid att torka. Det blev helt förstört när jag skulle sätta på mig jackan och jag fick ta bort det igen..

För 15 kr är det ändå helt ok! Och jag gillar verkligen färgerna som jag inte har så det lär bli fler!

Det gror

Något positivt i att vår lägenhet ligger så att solen gassar och gör det vansinnigt varmt är att mina små örter trivs i sitt lilla drivhus!

Basilikan fortsätter gro för fullt 🙂
Koriandern börjar ta sig den med!

Persiljan dröjer lite men den satte jag ju några dagar senare eftersom den skulle blötläggas innan. Spännande att se hur de smakar sen..

Grön ärtsoppa – grönt guld

Idag lagade jag en rätt ur Linas som kommer bli en stående rätt hemma hos oss, så god och enkel!

Grön ärtsoppa med buffelost och mandelspån

1,5 gul lök
2 grönsaksbuljongstärningar
1 liter vatten
800 g frysta gröna ärtor
Saft från en halv citron (jag tog även lite rivet citronskal)
Salt & peppar

Hacka lök och stek i lite smör i en kastrull eller gryta. Smula i buljongtärningarna, häll på vatten och citronsaft och ev skal. Låt koka upp. Häll i ärtorna och låt dem tina. Mixa soppan slät med mixerstav och låt den koka upp lite lätt. Servera med buffelost och rostade mandelspån.

Man kan ju byta ut tillbehören också om man vill variera 🙂 billigt, gott och mumsigt!

 

Förändring

I förra veckan tog jag ett beslut om min kost och det är att jag ska testa att vara demivegetarian av typ 2 dvs att jag kommer äta fisk och skaldjur i viss utsträckning. Kommer att försöka ersätta mejeriprodukter i viss utsträckning men kommer nog äta ost och eventuellt lite olika yoghurtprodukter. Anledningen till detta är min IBS och i viss mån även lederna. Inspirerad av boken Crazy Sexy Diet och de olika positiva reaktioner som människor med IBS uttryckt efter att ha ätit enligt denna filosofi.

Crazy Sexy Diet är, om man följer den fullt ut, vegansk och gärna glutenfri också men hon skriver att alla steg mot mer vegetarisk kost är ett steg i rätt riktning. Kriss Carr utgår ifrån pH-balansen i kroppen och rekommenderar en kost med mestadels basgörande mat och animaliska produkter ökar surhetsgraden i kroppen. Vår kropp ska vara aningen mer åt det basiska hållet för att må bäst och den kost vi i västvärlden äter är väldigt sur. Socker, raffinerade produkter, processade produkter osv.

Jag kommer att köra en cleanse enligt denna bok, en 21-day Adventure Cleanse. Veganskt, sockerfritt, glutenfritt, alkoholfritt, koffeinfritt och med fokus på utrensning, meditation, återhämtning och rörelse. Kommer bli en rejäl utmaning, säkert rätt jobbigt och svårt ibland och det sociala kan bli lite knepigt under tiden. Men det är bara 3 veckor och jag vill verkligen testa detta. Dock får det vänta till efter Schweiz-resan, behöver nog vara på hemmaplan när jag gör detta så jag har juicemaskinen och mixer mm till min hjälp! Planerad start är iaf måndag 14 maj..

Så här önskar jag att alla grönsaksavdelningar såg ut 🙂



Appropå hur andra reagerar har jag väl en rejält skeptisk sambo som inte tycker om det här så mycket. Han vill ju att jag ska må bra men är väl lite osäker på vad detta innebär. Han gillar ju inte bönor så mycket och han är kanske lite rädd att det är allt jag kommer servera honom 😉 Jag kommer ju dock inte tvinga på honom detta sätt att äta och jag har ju inga problem att laga kött eller kyckling till honom så det ska nog gå bra..