Månadsarkiv: augusti 2014

Tempehburgare och mer träning

Testade ytterligare ett tempehrecept med resten av tempehförpackningen. Tempehburgare med svarta bönor, egengjord grillkrydda och lite annat. Blev så gott! Gick hem hos Roger också vilket ju alltid är bra 🙂

IMG_0219.JPG

Receptet hittar du här. Jag bytte ut veganosten mot vanlig riven ost för det finns inte så mycket sånt på vårt Ica 😉 Serverade med lite surkål och sallad, även om tempeh är probiotiskt i sig är min mage rätt orolig idag så lika bra att köra dubbelt!

Snodde alltså även ihop en egen grillkrydda med 1 msk salt, 1 msk peppar, 1 msk paprika, 1 tsk vitlökspulver, 1 tsk spiskummin, 1 tsk torkad timjan, 0,5 tsk cayennepeppar, 0,5 tsk muskot och en liten skvätt med lökpulver. Riktigt god blev den och lite roligt med egen kryddblandning. Har hällt upp på fin burk och märkte upp den med dymotejp.
IMG_0220.JPG

IMG_0221.JPG

Sen ville jag röra lite på mig så jag gick ut på en skön men snabb kvällspromenad med Jillian Michaels podcast i lurarna. Avslutade med 20 minuter yoga för löpare på Yogobe och nu sitter jag och varvar ner med min kvällsdryck innan jag lägger mig. Så skönt!

IMG_0828.JPG

Annonser

Produktiv dag med present!

Idag blev produktiv! Skön och rolig första dag på jobbet följt av lite shopping! Hade tänkt se om jag kunde hitta ett par korta och tighta shorts som jag kan yoga i. No luck på Stadium och sen tog min prova-massa-kläder-som-inte-passar-ork slut. Men jag hittade en träningströja och nya löparstrumpor iaf 🙂 ska invigas imorgon om knät känns ok!

Hittade även ett par flippy-floppys till Mallis när jag var ute på stan. Perfekt, de är svåra att få tag på så här i slutet av sommaren.

Men sen bar det av hemåt, snabbt ombyte och ut med Kingen på lite cykling till syster och tillbaka. Tunga ben efter löpningen igår men bra känsla ändå.

IMG_1438.PNG
Och som bonus fick jag en toppenfin och skön tunn träningsjacka! Blir perfekt för höstlöpnin eller turer på Kingen 🙂

IMG_1432.JPG
Sen kom jag hem och körde ett pass på Yogobe, Tajmade Höfter med Milla Floryd. Intensiva, djupa höftstretchövningar som man ska hålla i en minut. Sjukt jobbigt men skönt!

Sen var jag så sugen på att testa att laga tempeh så jag hittade ett recept och marinerade och stekte tempeh och gjorde matlådor.

IMG_1434.JPG
Men jag var tvungen att äta medan den marinerade så jag körde lite quinoa och en majskolv. Gott!

IMG_1437.JPG
Nu sover jag gott inatt 🙂

Tjejmilen – inte långt kvar nu..

6 september ska jag springa en mil igen.. Och trots att min tanke och mitt mål var att springa snabbare än förra året så tror jag inte att jag lyckas med det. Knäknaset har hindrat mig från att springa och tyvärr har jag några extra kilo mot förra gången. Men runt tar jag mig förhoppningsvis! Idag sprang vi 5 km i Ågesta och det gick faktiskt helt ok, inte några direkta känningar i knäna och även om det gick rätt långsamt.

IMG_1420

 

 

 

Tror att den yogauppvärmning jag gjorde innan vi åkte hemifrån hjälpte med knäna och efteråt stretchade vi riktigt ordentligt så nu känns kroppen smidig men trött. Får se hur det känns imorgon dock 😉 Får ev bli lite cykel för att värma upp benen igen 😉 Sen får det nog bli några pass till innan augusti är slut om jag ska ta mig runt ordentligt!

Tempeh och Tofu!

För ett tag sedan hittade jag en sida där man kunde beställa den speciella jäst som behövs för att göra egen tempeh, fermenterade sojabönor som används istället för kött. Detta efter att jag inte hittat på någon av de affärer jag kikat och eftersom jag är så nyfiken på att testa det. Sen är det ju kul att testa att göra egen, om det går. Det verkar inte vara det enklaste med temperaturreglering etc. Får se hur det går när jag testar!

IMG_0218

Men igår stannade vi till på det asiatiska livs som ligger i Hötorgets tunnelbana, och vad hittar jag om inte färsk tempeh! 😀 Nu har jag något att utgå ifrån i hur den bör smaka och se ut.

IMG_0005

Jag köpte även en annan favorit, friterad tofu i bitar, riktigt gott, enkelt att bara steka på lite tillsammans med grönsaker och servera med marinerade glasnudlar som vi gjorde idag. Mums!

IMG_1415

IMG_0396

Jag läste även om en dryck man kan göra på kvällen som sägs främja bra sömn, Golden Milk. Så den testade jag att göra igår. Först gör man en pasta av gurkmeja och vatten, man ”kokar” lika delar av dem i en kastrull i 8 minuter. Jag fick ta lite extra vatten för jag tyckte det blev väldigt fast från början. Men det blev en bra pasta till slut.

IMG_1413

Sen blandar man 1tsk gurkmejapasta med 1 kopp valfri mjölk (i detta recept rekommenderades nötmjölk av valfri sort), 1 tsk mandelolja (jag har ingen så jag tog kokosolja), honung och kardemumma efter smak. Värm i kastrull och drick! Värmande, rätt gott och jag blev rätt sömning ett tag efter att jag druckit den. Så jag ska testa att köra med den nu framöver ett tag.

IMG_1412

Semester och yoga

Nu har jag haft semester i två veckor och på måndag är det dags att börja jobba igen. Semestern har inte riktigt blivit som jag tänkt men bra ändå. Jag hade tänkt vara en massa på lotten under min ensamma vecka och ligga i solen och läsa, bada osv. Men värmen /hällregn sabbade liksom planerna lite för mig haha. Även om jag inte klagar på värmen som så klarar jag inte att vara på lotten på dagen i den värmen. Och jag hade tänkt bada där. Tyvärr har vi rätt lite badställen nära oss så det blev inte så många dopp. Men några fick jag ihop iaf 🙂 Men vi har tagit vara på helger och semester jag och Roger, åkt på utflykter till Trosa och Kolmården, promenerat i stan, hängt med pappa och Kicki som varit hemma på besök, hängt med resten av familjen, varit i Karlskrona på bröllop och massa annat trevligt! Så jag är nöjd! Och om en vecka åker jag på min första jobbresa till Sydafrika vilket ska bli spännande! Häftigt land och förmodligen roligt besök hos vår kontakt där nere 🙂

Något jag ville göra och faktiskt fick till under sommaren var att röra på mig och att yoga. Med några få undantag denna vecka har jag yogat varje dag sedan två veckor tillbaka. Och jag är så nöjd med det! Vissa dagar har det varit längre practice, som igår när det blev hela ashtanga primary så långt jag kommit. Andra dagar har det varit en kortis, i sängen med bara stretch och meditation. Jag har kört en hel del huvudstående, sjukt skönt efteråt 🙂 Här utomhus i Karlskrona, under sommarens skönaste yogapractice!

IMG_0394Där fick jag dessutom sällskap av två nyfikna tjejer som ville ha en egen matta och göra de också 🙂 Lily kör en schysst uppåtgående hund hihi

IMG_0391Jag har även börjat ta de första stapplande (arm)stegen mot ett handstående. Behöver jobba på rörlighet i bröst och axlar, styrkan i armar och axlar och även vristerna tror jag. Jag har än så länge sjukt dålig form när jag försöker ha höfterna över axlarna, och orkar inte stå mer än några sekunder men det tar sig nog. Men det är ju det roliga, att jobba mot framsteg! Och jag tänkte försöka dokumentera det. Här är försök 1 och 2. Det är främst i axlarna det tar emot att komma längre så lite rörlighetsträning får bli fokus ett tag!

IMG_9925

IMG_0395

Det har även blivit ett par cykelturer och något enstaka gympass. Så överlag är jag riktigt nöjd och jag ska försöka hålla igång yoga varje dag om än bara 10 min. Idag blev det nästan 8 km cykling följt av 15 min yoga 🙂