Kategoriarkiv: Filosoferande

Filosoferande

Det här med socker och sånt

Inte alls på banan vad gäller kost och träning för tillfället, mycket pga tråkig tidsbrist som vanligt, med mässor och andra aktiviteter på kvällarna. Har hållt mig själv igång med socker, kaffe och snabba lösningar vilket märks i leder, energin och magen. Och snart kommer julen och allt vad det innebär med julgodis, mat osv vilket inte känns så skoj att se fram emot, i fråga om vad det gör med kroppen.

Så för att förbereda mig för att inte go bananas vid jul osv så blir det nu en period utan socker, typ max 2 koppar kaffe per dag och i princip ingen alkohol. Utöver det ska jag försöka komma tillbaka till matplaneringen och lite mer hälsosamma val där men inget drastiskt. Har ingen tidsperiod i tanken men målet är att må bättre, bli av med sockersuget och kanske tappa något kilo på köpet, så jag kör på känsla. Vet att när jag drar ner på socker drastiskt så brukar det efter ett tag inte locka lika mycket och kroppen blir så mycket gladare. Så vem vet, jag kanske kör på länge.. 🙂

Känner redan att jag har ett sug efter ”ren” mat med mycket grönsaker och inte för feta och tunga smaker. Sugen på juice, lådan från Årstiderna kom igår så nu finns det massa gröna ingredienser i kylen. Here we go!

Annonser

Ashtanga Yoga – en nytändning

Jag har lite problem med skärmar. Och hörlurar. När jag är som mest stressad, när tankarna spinner utan att jag kan få stopp på dem eller när jag känner mig lite nere så tittar eller lyssnar jag på något. Det bryter effektivt mönstret eller tankarna för en stund och jag får ”vila”. Men det är så lätt för mig att fasta i det, att fastna i en serie/ljudbok/podcast så att jag ständigt går med mina lurar och därmed slipper ta tag i stressen eller anledningen till att jag är nere. En sorts flykt helt enkelt. Och ibland kan det få vara ok, ibland behöver jag bara stänga av, men nu har det blivit lite för mycket på senare tid och det hindrar mig i att få saker gjorda som jag vill göra. Så som ett led i det har jag bestämt mig för att begränsa mig till att lyssna på podcast på cykelturen till och från jobbet, kolla på en serie när jag lagar mat om inte Roger hjälper till och inte så mycket mer. Och ingen telefon i sovrummet för min del. Lämnar den numera i köket och använder bara Wake Up Light-klockan.

Men tankar och jobbiga känslor finns ju där ändå, speciellt som det händer en hel del jobbigt familjen för tillfället, så jag behöver ju hantera dem på något annat sätt. Och eftersom jag än så länge inte bara kan somna utan att göra något innan så har jag tagit fram min bok om Ashtanga Yoga av Kino MacGregor igen. Och jag är inspirerad på nytt! 😀

kino

Jag köpte denna bok 2013 och läste den då från början till slut och blev väldigt inspirerad. Sen när jag slutade på yogacentret så halkade jag bort från Ashtanga och har sedan dess kört på Yogobe eller YouTube. Vilket har varit kul och utvecklande men jag har varit beroende av att ha iPaden och det förtar lite av det som jag är ute efter, att lugna tankarna och fokusera inåt och på andningen. Eftersom man i Ashtanga kör en och samma practice som man kan lära sig utantill ska jag göra just det för att kunna köra oavsett var jag är eller om iPaden är med.

Jag körde ett lett Ashtangapass via Yogobe igår och imorse kom jag ur sängen vid 6.20 och körde solhälsningar + stående positioner (med stöd av boken för ordningen) och nu är jag öm i kroppen. Enligt traditionen ska man praktisera 6 dagar i veckan, gärna tidigt på morgonen, men Kino rekommenderar att man börjar med 3 dagar och jobbar sig upp till 6 dagar. För man blir riktigt öm i kroppen, mina axlar värker och jag har träningsvärk här och där. Jag tänker dock köra lite mjukare yoga de dagar jag inte kör Ashtanga för att hålla igång vanan att komma upp på morgonen och hålla igång musklerna. Känner mig pepp! 🙂

Så nu ska jag gå och lägga mig, läsa min bok och se till att komma upp och sträcka ut mina ömma muskler imorgon.

Failure to launch

Nä, jag får inte riktigt till det, balans och rutiner. Just när jag tror att någon rutin satt sig händer något som får mig ur balans. Men jag ger mig inte, en rutin tar ett bra tag på sig att sitta på plats och det vore ju jättedumt att ge upp när jag känt att vissa av dem var precis vad jag behöver just nu. Jag siktar högt men med lite tid och envishet ska jag få till att:

  • yoga lite varje dag, kan vara bara en meditation vissa dagar men bara rulla ut mattan
  • skriva ner några tankar varje kväll
  • Dricka något varmt och lugnande på kvällen, örtte eller Golden Milk t.ex
  • Oil pulling några morgnar per vecka, mer om det framöver
  • Få tillbaka juicerutin
  • Sova tidigare på kvällen

Ambitiöst med det tidsschema jag har under de närmaste månaderna men vi har bestämt oss för att ta matkasse varannan vecka ett tag framöver tills vi fått in rutinen med matplanering och jag har lite mer tid. Vi har valt att testa Ecovivas vegetariska matkasse, ekologiska och säsongsbetonade råvaror enligt hemsidan och jag har flera kollegor som rekommenderar den. Igår fick vi första leveransen och även om det saknades två paprikor så är jag redan rätt nöjd! Vi gjorde en zucchini- och kantarellpytt med aioli igår och idag svängde jag ihop en snabb spenatpasta med fetaost. Båda riktigt goda, med mycket grönsaker! Precis som jag vill ha det 🙂

EkologiskVegetariskMatkasse

Bild lånad från Ecoviva

Och för att komma igång med juicandet igen, få lite inspiration och bra råvaror så har vi även börjat med juicelådan igen 🙂 Kom idag och ikväll har jag gjort en juice på grönkål, mangold, äpple, ingefära och citron. Frisk och grön, så god! Längtar tills imorgon så jag får dricka upp den!

ImageHandler.ashx

Bild lånad från Årstiderna

Imorgon ska jag testa Sats nya pass Barre, balettinspirerat och senaste trenden 😉 Jag brukar inte gå så mycket på trender men jag tycker detta verkar kul! Testade även den nya klassen Yoga for Athletes i förra veckan, ett tufft pass med yogarörelser men rätt högt tempo så svårt att hålla korrekt form. Vill nog testa igen men är inte helt övertygad ännu. Är väl inte superimpad av de ”yoga”-klasser jag testat på Sats men jag är väl lite bortskämd. Får nog köra andra pass på Sats och köra yogan hemma och på ”riktiga” studios.

Yoga, cykling och odling

Jag går sedan en tid tillbaka till en samtalsterapeut/coach för att jobba på min stresshantering mm och en av sakerna som gjorde att jag valde att gå till just henne är att hon även är yogalärare, inom ashtanga bland annat 🙂 hon tipsar mig om lite pass hon har och två gånger har jag stannat kvar efter min tid och yogat med henne och i torsdags var jag med på kick-offyoga ute i Bromma. Och eftersom jag absolut vill cykla om jag har något val så cyklade jag totalt 2,7 mil och på det en 90-minuters bentung Hathayoga-klass. Sjukt tungt men skönt efteråt. Och när jag kom hem hade söta Roger lagat mat till mig 🙂 Kärlek!

Det är roligt hur snabbt man vänjer sig vid saker, i början när jag cyklade kändes det rätt tungt många dagar och jag längtade lite till att slappa på tunnelbanan ibland. Men nu när jag har cyklat i princip varje dag och sen var tvungen att åka tunnelbana i onsdags så kände jag mest stress och obehag och jag var tröttare hela dagen. Så jag kommer cykla så länge det bara går, utan att byta till dubbdäck på cykeln. Behöver köpa lite bättre regnkläder bara. Idag ska jag dessutom höja sadeln som är lite för låg så då går det nog lite lättare framåt 🙂

IMG_3179

I lördags cyklade jag iväg till frisören på Kungsholmen och färgade håret med örter! Eftersom man inte ska ha några stylingprodukter i håret eller tvätta håret på ungefär 48 timmar så kan jag än så länge inte säga mer än att jag tycker att färgen ser bra ut och att jag tyvärr fick kapa en rejäl bit av mina långa lockar. Hon ville egentligen ta mer eftersom det var så himla slitet pga blekta slingorna men jag vill ha längd kvar. Mer om besöket och resultatet i ett annat inlägg!

IMG_3190

Var en sväng förbi lotten igår och skördade lite. Med betoning på lite! Inte mycket som händer där i år, helt klart! Några fler pumpor är på gång och några gurkor också men frågan är om de hinner bli klara. Hoppas värmen håller i sig lite till 🙂 Morötterna går verkligen trögt, inte mer än typ 10 cm som störst fortfarande och rödbetorna har stor blast men knappt några betor att tala om. Andra omgången av de lila rädisorna har iaf tagit sig  och det är dem som syns på bilden. Pumpan är en spaghettipumpa men butternut-plantan har det inte blivit något på tyvärr, för det är favoriten.. Men jag ser detta som mer av ett allmänt fixar-år på lotten, har ju fått så mycket bra gjort med flyttad sittplats, rensade rabatter, nytt gräs och en liten spaljé bland annat 🙂 Har även lite andra förändringar i tankarna som jag tänkte fixa under hösten som jag tror blir bra.

Lång paus

Nu har jag haft en lång paus från skrivande, har inte känt för det och inte känt att jag haft ork att sätta mig och koncentrerat skriva utöver det jag skriver på jobbet. Men nu har jag haft semester i drygt två veckor och även om jag inte riktigt har hämtat mig/avstressat så mycket som jag hoppats så går det åt rätt håll. Så nu har jag skrivarlust igen!

Jag körde igång en ny omgång av 30 Days of Yoga, kändes så bra sist och jag behövde ha en plan för att komma igång igen. Idag är jag halvvägs igenom och denna gång har jag försökt göra mina pass på morgonen så ofta jag kunnat och jag tycker verkligen om det bättre. Även om jag tappat lite av styrkan och smidigheten sen sist jag gjorde utmaningen så tycker jag det kommer tillbaka snabbt. Häromdagen lyckades jag även komma upp i assisterat handstående två gånger och stå en kort stund, en bra bit på vägen mot målet att stå på händer utan stöd. Bara att våga var en stor del av utmaningen! Nu ska jag utveckla styrka i axlar och core samt jobba på att sparka upp utan att Roger hjälper till 🙂

IMG_3002 (1)

Idag gjorde jag första gröna juicen på en evighet. Den blev tyvärr lite besk men kändes bra att komma igång igen. Små steg mot bättre vanor, det är min grej det!

Odlingsåret på lotten hittills måste nog anses vara rätt misslyckat, blött och kallt och saker tar sig inte alls som de brukar.. Men än är sommaren inte slut och nu ska jag nog hinna vara där och ta hand om växterna lite oftare, kanske det hjälper. I födelsedagspresent fick jag en batteridriven grästrimmer för att hålla (o)gräset under kontroll. Häromkvällen invigde vi den och den fungerade utmärkt! Batteriet räckte till att grovklippa hela lotten och fintrimma halva ungefär. Sjukt nöjd!

IMG_2991

IMG_0652

In action 🙂

IMG_0651

Före

IMG_0653

Efter

Som det kanske syns på bilderna är det inget fint gräs vi har utan mer ogräs med lite gräs emellan. Vi funderar på att strö ut gräsfrö och hoppas på att gräset tar över ogräset ju mer vi klipper. Alternativet är att rensa bort allt ogräs vilket är ett rätt tung och tidskrävande jobb.. Vi gjorde det förra året men hann sen inte sätta gräsfrö. Vi får se hur det blir.

Allt är inte helt dött iaf, vi hämtade lite potatis och hos vår lottgranne växer zucchinin (som hos oss är tanig och utan frukter..) väldigt bra. Även den gurka jag fick av en vän växer bra och har fått flera små frukter 🙂 Håller tummarna för att vädret blir lite bättre så det växer ikapp snart..

IMG_0654

IMG_0662

Verkar även som att vitlöken står sig. Snart dags att kolla om det är skördedags! Blir dock färre än förra året så blir nog en mindre fläta. Förra årets fläta är nu nästan slut. En ensam vitlök kvar bara!

IMG_0657

Om det blir uppehåll imorgon blir det nog en liten tur till lotten för lite röjande, ogräsbekämpande och allmänt fix.

Att respektera sina gränser

Ibland glömmer jag av att jag inte riktigt är 100 % tillbaka från min stressepisod, eller vad man ska kalla det, för snart fem år sedan. Sjukt vad tiden går fort! Jag vill så mycket och tänker inte alltid på att jag också ska hinna med det rent mentalt. Jag vill inte göra saker halvdana, då blir jag sjukt missnöjd och det leder till stress och negativa tankar som bara sabbar.

Kroppen har väl signalerat rätt länge vilket håll det barkat åt men jag har inte riktigt velat lyssna så jag har kört på ändå. Men ibland tar det lite stopp och det gjorde det lite nu efter att flytt, en mindre vattenskada i lägenheten och en möglande tvättmaskin bidragit med lite oro och stress. Så det är dags att inse att jag tagit på mig för mycket saker, en del roliga saker men ändå. Bandet får ligga på is ett tag, jag har pausat som ordförande i odlingsföreningen och jag ska fokusera på saker som är stress- och kravfria i den mån det går ett tag framöver.

Efter att jag pausat som ordförande känner jag stor lättnad och lotten är återigen något jag längtar till och mår bra av att vara på. I helgen har vi byggt spaljé, jag har fixat gurkstöd och planterat ut en hel del plantor. Nästan lite tomt i lägenheten nu hehe..

IMG_2800

Denna kommer nog Klematisen klättra fint på! Den har dock snurrat ihop sig eftersom den inte haft något stabilt att klättra på så vi får se hur det går..

IMG_2798

Två armeringsjärn som jag grävt ner lite och snörat ihop med ståltråd. Gurkplantorna känns lite veka så vi får se om de tar sig..

IMG_2799

De syns inte så bra, men här står ett gäng purjolöksplantor som jag fick från en lottgranne. Ska bli spännande att se om det blir något av det!

IMG_2801

Ynkliga tomater och blekselleriplantor..

IMG_2802

Flera sorters sallad, fyra sorters chili samt en paprika får bo under filtduk. Nu får gärna värmen komma på riktigt!

Igår fick även lite chili och tomater flytta ut på balkongen 🙂 Täckte dem med filtduk dock för det är ju inte hejarvarmt riktigt än..

IMG_2806Ikväll ska jag yoga något lugnt yogapass och komma i säng lite tidigare. Är väldans trött och har sovit dåligt några nätter i rad nu.

 

 

En sån tur..

På många sätt glömmer jag av att jag haft så stora stressproblem som jag har. Många dagar flyter allt på och jag orkar typ lika mycket och har ungefär lika bra koll på livet som innan. Men ibland visar sig effekterna rätt tydligt och oftast handlar det om minne eller tidsuppfattning bakåt i tiden. Och i dagarna uppenbarade det sig ganska tydligt. 

I flytten hittade jag inte min yogaväska jag köpte för ett tag sedan. Jag har ju bara yogat hemma ett bra tag nu och tänkte därför inte så mycket på den. Så i helgen pratade jag och Roger om var den kunde vara och han säger ”men hade inte du en lila matta också?”. Ända sedan flytten har något gnagt i min hjärna kring denna väska, om något lila och jag har tänkt att väskan var lila fast det stämde inte riktigt. Men när han säger detta inser jag ju att jag totalt glömt denna underbara matta jag har (fick kolla bakåt i bloggen för att riktigt komma ihåg, mitt virtuella minne..) och jag inser även att jag förmodligen glömt både väska och matta på min gamla yogastudio. Och när jag försöker komma ihåg när jag gick på denna studio sist slår det totalt slint och jag får för mig att det var över ett år sedan eller mer och jag tänker att jag aldrig kommer se mattan och väskan igen.

Efter lite kikande i mailen hittar jag att mitt kort gick ut i september förra året så inte riktigt så illa som ett drygt år iaf. Anledningen till att jag glömde den var att man kunde lämna kvar sin matta på studion så att man slapp släpa och sista månaden hann jag knappt dit och sen föll det förmodligen ur minnet.

Jag gick iaf dit idag och till min enorma glädje och lycka så låg den kvar! Vilken turdag!  Så ikväll fick jag yoga på min tjockare, mindre hala och snygga lila matta 😀  

Fina mattan i yogarummet som ännu är rätt tomt, en blank canvas 😉 blir ett hörnbord. av något slag och så vill jag måla i en avslappnande grön nyans

 

Kan ju tyckas konstigt att jag inte saknade den men jag köpte ju flera mattor så jag har kört på min andra lite tunnare matta hemma jämt, eftersom den tjockare följde med till studion då den hade bättre fäste när jag körde svettiga pass där. Så trötthjärnan kopplade väl inte riktigt. Svårt att förklara vilket mos det är ibland i min stressade hjärna.. Är så glad att sakerna kom till rätta bara och jag försöker vara snällare mot mig själv, igår var jag rätt arg och elak.. ❤ 

Imorgon kör jag sista passet på 30 Days of Yoga och sen måste jag hitta ny utmaning. Har kikat runt en del men inte hundra bestämt mig ännu.. Men grymt motiverad att fortsätta! 

Inspirerad och igång

Sen någon vecka är jag i full fräs vad gäller inspiration, träning och projekt! Och har prioriterat mig själv lite mer och försökt att få till bra vanor och rutiner. En bra bit kvar men lite i taget är bästa sättet att lyckas på ändå. Och jag tycker att jag har en sund inställning denna gång, inget allt eller inget utan att allt, oavsett hur litet, bidrar. Och ibland så funkar det bara inte och det är ok! 🙂

Jag misstänker att uttaget av den förbenade hormonspiralen påverkar mig väldigt positivt, mår mycket bättre överlag och har ett ljusare sinne. Sen om det är det eller placebo eller något annat har mindre betydelse, även om kroppen etc definitivt känns bra mycket bättre nu. Eftersom jag inte är ensam om känslan av att må bättre utan hormoner är det inte helt otroligt att det beror på dem dock. De ska tydligen genomföra en studie om hur unga kvinnors livskvalitet påverkas av hormonpreparat, inte en dag för sent! Tror det är så många som inte mår bra och inte vet varför. Och manliga hormonpreparat släpps inte på marknaden för att det finns för många okända biverkningar, ha! Tror inte p-piller skulle kommit ut hursomhelst idag heller om de värderat det på samma sätt. Men men, en helt annan diskussion det!

Nu är jag även igång med p-datorn sen några dagar men alldeles för tidigt att säga hur den fungerar såklart även om själva mätandet går bra, den piper rätt ihärdigt efter ett tag om jag inte hittar den direkt men jag lär väl vakna direkt om ett tag av de i början ganska diskreta pipande signalerna när jag vänjer mig 🙂

Träningen börjar kännas lockande och lätt att komma iväg till, jag har varit på gymmet fyra gånger senaste veckan, har yogat lite, promenerat och rört mig rätt mycket i vardagen. Ser fram emot att testa lite olika träningsformer framöver. Sats har ju alltid en massa roligt nytt att testa. Imorse körde jag spinning, tungt och lite ont i knät och dålig musik men skönt att svettas ordentligt. På söndag har jag bokat in mig på Crosstraining för tuff cirkelträning och imorgon bitti ska jag testa på Performance Mobility, som fokuserar på rörlighet och kroppskontroll. Kan ju gå hursomhelst men känns spännande! 😉

Gillar trenden :)

Gillar trenden 🙂

Har köpt en ny, riktigt bra vattenflaska också! Lätt att dricka ur och skön att hålla 🙂
IMG_2128

Jag har även slutat att ha mobilen i sängen på kvällarna, nu läser jag en istället och även om det ibland tar en bra stund med många tankar som flyger så somnar jag ändå tillslut och det känns som att jag sover bättre! Sen har jag mobilen satt på alarm på morgonen men väcks lite tidigare av min Wake Up-light och tvingas då gå ner från loftet så att mobilen inte börjar skrika och väcka Roger som inte går upp lika tidigt som jag. Smärtsamt ibland men oerhört effektivt haha!

Matmässigt tar jag det rätt lugnt, hade tänkt köra en cleanse men jag skjuter lite på det då det blir lite för mycket av det goda då. Jag försöker äta balanserat, nyttigt för det mesta och introducerar lite supernyttiga grejer jag kommit ifrån igen. Juicer när jag hinner, smoothies med nyinköpt proteinpulver och bra frukostar försöker jag få i mig 🙂 Har lite småprojekt i matväg som jag får se om de lyckas med, då kommer de upp här 🙂

IMG_2135

Havrekross (steel-cut oats på engelska) med kokos, hampa och chiafrön samt mandelmjölk

IMG_2161

Sojayoghurt med äpple, blåbär och kanel. Snabbfrulle men ändå bra!

IMG_2147

Kokosmjölk, grönsaker och friterad tofu sammansatt med röd chilipasta.. Mumma!

 

 

 

Busy bee

Nu är jag ledig! Ända till 7 januari.. Underbart! Jag behöver verkligen lite tid för att hitta tillbaka till lugn, effektivitet och framförallt TRÄNING. Min kropp är förbannad för tillfället och jag förstår den. Eftersom jag har haft så ont i knät har träning inte känts aktuellt alls vilket ju såklart förmodligen förvärrar knäproblemen. Det enda jag gjort är lite yinyoga och promenader och redan då har kroppen protesterat dagen efter med ökad smärta. Men enda lösningen är ju att komma igång och hålla ut genom smärtan innan det förhoppningsvis blir bättre. Efter ledigheten har jag min sista sjukgymnasttid och sen får jag klara mig på egen hand. Så jag ska försöka få till några gymbesök, de övningar jag kan göra hemma och överlag gå på lite mer promenader osv.

Men, även om jag inte kommit igång med träningen är jag i full gång med annat! Igår rensade jag garderoben, rensade lite lådor i hallen och så åkte vi och handlade. Och idag var jag inne i stan och kompletterade inköpen med vetegluten som inte fanns på Maxi innan jag satte igång med storkok!

IMG_2072

Fick en skinka från en samarbetspartner, ekologisk av riktigt hög kvalitet, som jag kokat och griljerat åt Roger. Sen har jag gjort min vegoskinka, gjord av vetegluten, sojamjöl och tofu. Receptet jag utgick ifrån kommer från Vardagsmatad och är en annan variant än den jag gjort förut. Griljerade den med klassisk griljering med favvosenapen från Graveleij.

IMG_2078

MIn vegoskinka längst fram och Rogers vanliga kikar fram i bakgrunden 🙂

Och som om detta inte var nog så gjorde jag pulled jackfruit också när jag ändå var igång. Denna åt vi som en hamburgare, mums! Använde Sweet Baby Ray Honey Chipotle som var rätt spicy, blev riktigt bra och gick hem hos Roger. Konsistensen blev super och vi åt med coleslaw, parmesan och grönsaker. Samma recept som sist, från bloggen Jävligt gott.

IMG_2079

För mitt minne, eller för den som vill ha det, lägger jag in receptet på julskinkan här.

INGREDIENSER:

4 dl Vetegluten
0,5 dl Sojamjöl
200 gram Tofu
2,5 dl Vatten
2 msk Tomatpuré
1 tsk Grovmalen svartpeppar
1 tsk Vitlökspulver
1 tsk Lökpulver
1 tsk Rökarom
1 tsk Salt
1 tsk Paprika
1 msk Grönsaksfond
1 msk Olja
1 msk Ljus sirap alt. agavenektar

BULJONG:

1 st Tärning grönsaksbuljong
1 msk Grönsaksfond
7 dl Vatten
1 tsk Grovmalen svartpeppar
1 dl Tomatjuice eller passerade tomater
1/2 tsk Rökarom

GÖR SÅ HÄR:

Blanda vetegluten och sojamjöl för sig i en bunke. De övriga ingredienserna placerar du i en mixer eller hushållsmaskin. Mixa ingredienserna tills du får en jämn fin smet, och tofun upplösts helt. Blanda ner de blöta ingredienserna i veteglutenet och rör om hastigt med en gaffel tills allt är väl blandat.

Knåda degen i 5 minuter eller tills den blivit fast och fin och lite gummiaktig. Låt degen sedan vila i 15 minuter. Blanda under tiden ingredienserna till buljongen i en hög kastrull som kan täcka skinkan.

Linda in degen i en silduk – eller annan textil som du kan koka skinka i – och knyt åt sidorna som en stor smällkaramell. Koka upp bjuljongen och sänk försiktigt ned knytet i kastrullen. Låt skinkan sjuda i 2 timmar. Vattnet skall vara så varm att det ångar men inte så att det kokar kraftigt. Du känner att skinkan fått en ordentlig fasthet när den är klar.

Lyft sedan upp skinkan och låt den svalna ordentligt. Nu kan skinkan skivas upp som pålägg, användas i matlagning eller griljeras med söt senap och ströbröd. Tänk på att gluten blir fastare ju längre du tillagar det. Så stek eller ugnsgrilla på hög värme under kortare tid istället för tvärt om. 

Inspiration + vila = sant

Jag har en app som heter Memoir som visar mig foton, Facebook-inlägg, Instagram och foton från min dator från ett eller flera år tillbaka. Och jag får tillbakablickar till ett mer kreativt, hälsosamt och roligare liv många dagar. Tiden har jag visserligen mindre av nu när jag jobbar heltid men inspirationen har inte funnits där sen innan sommaren. Och jag inser att jag kanske inte kommer kunna göra så mycket som jag gjort förut men jag vill hitta inspirationen och lusten igen.

Efter en av de mysigaste och mest avslappnade helgerna på länge, med vistelse på hotell med spa och god mat, känner jag gnistan av inspiration igen. Orken är inte riktigt på plats eftersom jag stressat för mycket på senaste tiden och problemen med knän och liknande är mer än kännbara. Men bara känslan av att vilja, att testa och faktiskt genomföra det så känner jag mig så mycket gladare och piggare. Jag behöver verkligen hitta balans mellan aktivitet och vila och börja prioritera lite mer för att hinna få in den ack så viktiga avslappningen..

IMG_2032

Dagens projekt – egen surkål! Tänkt tanken ett tag och köpte för några dagar sedan kålen men har inte fått arslet ur helt enkelt. Men nu står den där och gottar sig!

Eftersom bloggen kräver både tid, ork och inspiration har det inte blivit några inlägg från kalendern heller men luckor har öppnats iaf 🙂 Massa härliga grejer. Här är ett urval:

IMG_2031

Handkräm, duschkräm, badolja, ansiktsmask, skrubb, ansiktskräm, nagelfil, body butter och pepparmintsfotkräm som inte ärmed på bilden. Underbart!

I helgen har vi också shoppat lite, hittade en poncho typ som var riktigt mysig och en jättefin klänning som jag ska ha på nyår tror jag 🙂

IMG_2029 IMG_2028