Kategoriarkiv: Juice & Smoothies

Failure to launch

Nä, jag får inte riktigt till det, balans och rutiner. Just när jag tror att någon rutin satt sig händer något som får mig ur balans. Men jag ger mig inte, en rutin tar ett bra tag på sig att sitta på plats och det vore ju jättedumt att ge upp när jag känt att vissa av dem var precis vad jag behöver just nu. Jag siktar högt men med lite tid och envishet ska jag få till att:

  • yoga lite varje dag, kan vara bara en meditation vissa dagar men bara rulla ut mattan
  • skriva ner några tankar varje kväll
  • Dricka något varmt och lugnande på kvällen, örtte eller Golden Milk t.ex
  • Oil pulling några morgnar per vecka, mer om det framöver
  • Få tillbaka juicerutin
  • Sova tidigare på kvällen

Ambitiöst med det tidsschema jag har under de närmaste månaderna men vi har bestämt oss för att ta matkasse varannan vecka ett tag framöver tills vi fått in rutinen med matplanering och jag har lite mer tid. Vi har valt att testa Ecovivas vegetariska matkasse, ekologiska och säsongsbetonade råvaror enligt hemsidan och jag har flera kollegor som rekommenderar den. Igår fick vi första leveransen och även om det saknades två paprikor så är jag redan rätt nöjd! Vi gjorde en zucchini- och kantarellpytt med aioli igår och idag svängde jag ihop en snabb spenatpasta med fetaost. Båda riktigt goda, med mycket grönsaker! Precis som jag vill ha det 🙂

EkologiskVegetariskMatkasse

Bild lånad från Ecoviva

Och för att komma igång med juicandet igen, få lite inspiration och bra råvaror så har vi även börjat med juicelådan igen 🙂 Kom idag och ikväll har jag gjort en juice på grönkål, mangold, äpple, ingefära och citron. Frisk och grön, så god! Längtar tills imorgon så jag får dricka upp den!

ImageHandler.ashx

Bild lånad från Årstiderna

Imorgon ska jag testa Sats nya pass Barre, balettinspirerat och senaste trenden 😉 Jag brukar inte gå så mycket på trender men jag tycker detta verkar kul! Testade även den nya klassen Yoga for Athletes i förra veckan, ett tufft pass med yogarörelser men rätt högt tempo så svårt att hålla korrekt form. Vill nog testa igen men är inte helt övertygad ännu. Är väl inte superimpad av de ”yoga”-klasser jag testat på Sats men jag är väl lite bortskämd. Får nog köra andra pass på Sats och köra yogan hemma och på ”riktiga” studios.

Annonser

Cleansevecka 2

Ja tystnaden på bloggen skvallrar lite om mitt liv just nu. Fullt ös medvetslös och inte mycket tid att tänka, reflektera och skriva. Ledig tid går åt till planering/matlagning, vila och sambon samt rensning/pack inför flytten som nu sker om 20 dagar.

Fortfarande på banan vad gäller kosten, fortfarande inspirerad och testar nya grejer. Har märkt på vågen, magen och energin att det händer grejer. Har även haft lite konstiga svettningar då och då, som kallsvettningar, som jag tror kommer från cleansen. Men jag vet inte. Känslan överlag är asbra men hade säkert varit så mycket bättre med mer träning på detta.

Har varit lite mer sockersugen denna vecka, inte helt enkelt när påskäggen börjar komma till jobbet. Jag och en kollega fick ett varsitt från en leverantör och hon sa att jag skulle ge hennes till Roger också, så hemma har vi (hade vi) två välfyllda ägg med gott godis.. Nu är de förmodligen halvt slut men ändå. Lockelsen finns där. Så jag gjorde Chocomole! Kör favorit i repris på det receptet, så gott!

Chocomole

1 mogen avokado

6-10 dadlar, blötlagda

4 msk kakao

1/2 tsk vanilj (pulver eller extrakt, inte vaniljsocker)

1/2 cup (ca 1,2 dl) vatten, gärna vattnet från dadlarna

Mixa alla ingredienser till en slät kräm och servera! Jag rekommenderar att använda matberedare, 

IMG_2469

Gott med färska bär till ❤

Testade att baka sötpotatis i ugn i fredags och det blev toppengott! Serverade med rostade kikärtor, dill- och vitlökssås med hummusbas, persilja, tomater. Mumma! Receptet hittade jag på Pinterest, I LOVE PINTEREST! Hittar hur mycket bra som helst och lätt att samla 🙂 Bloggen receptet kommer från, Minimalist Baker, är väl värt en stunds läsning, massa goda recept och inspiration.

IMG_2468

Veckans fasta gick bra och jag fick till riktigt goda juicer 🙂 Det är rätt skönt att inte äta faktiskt, när det bara är en dag i taget. Kände mig knappt hungrig och juicerna mättar mer än vad man tror. Två  enorma gröna juicer och en och en halv stor röd juice fick jag i mig 🙂 Gäller att förbereda sig och göra alla på morgonen så man inte behöver lägga tid på det under dagen!

IMG_2473

Den del av cleansen som jag inte fått till är den mentala. Meditation? Glöm det.. Och jag vet att jag tekniskt sett har tiden men jag har inte ron eller tanken att faktiskt göra det. Och det är ju just därför jag behöver det, vet ju det men har ändå så svårt att få till. Stress är en dryg jävel.. 😉

Har inte fått till träning alls denna vecka, några promenader men inte mycket mer. Så drygt när alla vardagskvällar är uppbokade och jag är så trött att morgonträning är uteslutet. Längtar tills min kvällskurs är slut kan jag säga.. En månad till bara. Och sen när flytten är klar har jag dessutom ett rum att yoga och meditera ostört i utan att kräva att Roger ska vara tyst 🙂 Ska bli så skönt! Ska sätta upp hängare för mattorna på väggen, ha fin förvaring av block mm och ha ett litet bord där jag kan ha lite ljus och rökelse å så. Ska bli så kul!

Sista veckan är alltså påskveckan och jag kommer köra stenhårt till lördag, eventuellt kommer jag att   delvis ”bryta” under påskafton men jag har inte bestämt mig än. Socker kommer jag definitivt inte äta dock. Och på söndagen kommer jag köra fasta som planerat oavsett. Det återstår att se hur det går.

Cleansevecka 1

Nu har jag tagit mig igenom första veckan på min treveckorscleanse och jag måste säga att det går lysande, iallafall med kostdelen. Har inte riktigt fått till den lite mer kroppsliga och själsliga sidan med meditation, träning, sovvanor och torrborstning mm. Nog har jag lyckats klämma in fler promenader och några yogapass och ibland har jag kommit ihåg att ta en stund och meditera. Men tiden är knapp med tanke på allt som ska klämmas in på en dag. Bara att förbereda juicer, cleansevänlig mat och liknande tar sin lilla tid.

Kosten har som sagt gått som på räls. Jag drog ju ner på kaffe och socker en vecka innan så dessa har gått så himla bra. Kaffe har jag inte saknat en enda gång och sockersuget är under kontroll på ett sätt som det inte varit på länge. Alkohol är ingen större utmaning så, jag dricker inte så ofta så det är inte en så stor grej att inte få dricka. Maten har jag gjort massa goda maträtter, varit ute och klarat att hålla mig till godkänd mat och jag är inspirerad till att hitta nya recept 🙂 Gjorde bland annat denna fantastiskt goda (låter kanske skrytigt men så var det) fyllda butternut squash med tempeh och massa annat gott i fredags och flera varianter på quinoa med tofu eller grönsaker:

_MG_4913

FullSizeRender

Jag har njutit av massor av goda juicer, smoothies och god frukt 🙂

_MG_4944

_MG_4927

_MG_4939

Planering är a och o för att lyckas och ikväll har jag lagat matlådor och igår förberedde jag tre juicepåsar till dagens juicefasta och till morgondagens juice 🙂

IMG_2453

Sköljda och färdiga att juices, gör att det går snabbt och smidigt. Jag försöker ha med mig nötter, eller andra mellanmål och mina teer så att jag alltid har. Hummus och morötter är en ny favvo 🙂

Juicefastan idag gick som en dans, lite ont i huvudet men helt överkomligt. Känslan i kroppen efter en vecka är en lite lugnare mage, lättare huvud och mer energi. Lite vattenvikt har försvunnit också vilket känns bra. Nog kommer det säkerligen svackor framöver men för tillfället njuter jag av att ha lite flow i denna del av livet iaf! 🙂

It’s on!

Senaste veckorna har jag inspirerats på föreläsning, läst bloggen från tidigare års cleanser och börjat trappa ner på flera saker för att förebereda mig inför denna upplaga av cleansen. Kaffe har jag inte druckit på en och en halv vecka ungefär och jag har dragit ner på socker och gluten. Så nu kör jag igång!

Upplägget är i princip enligt 21 Day Adventure Cleanse med syfte att dämpa inflammationer, balansera pH-värdet i kroppen och lugna magen. Så; vegan, sockerfri, inget kaffe eller svart te, ingen alkohol och inget gluten. Jag känner mig rätt trygg med matdelen eftersom jag gjort detta några gånger nu och med vissa undantag är mycket av maten jag äter i linje med cleansen. Det jag kommer få fokusera på är planering, planering, planering. Jag har ett späckat schema och knappt med tid så det behövs för att få till träning och meditation mm.

Jag kommer eventuellt få göra några få avsteg från cleansen eftersom påsken infaller under den och det ev blir middagar hos andra, men jag kommer hålla mig så gott det går och förlänga den lite längre eventuellt. Tanken är att jag ska försöka hålla många av de goda vanorna framöver också.

Igår förberedde jag en del av veckans mat, dagens mellanmål och frukost samt gjorde juice för två dagar.

IMG_2424Hummus och morötter, grön juice och chiapudding. Eftersom jag är borta både måndag och tisdag kväll gjorde jag dels en vegoköttfärssås som jag bara kan koka lite glutenfri pasta till och en quinoabaserad rätt med tofu och grönsaker. Räcker några dagar och jag behöver bara komplettera med massa härlig sallad 🙂

Dagen började ok med torrborstning och en rätt lugn morgon då jag drack varmt citronvatten med cayennepeppar och örtte. Jag var inte särskilt hungrig så jag drack bara lite av juicen och hoppade över den chiagröt jag förberett ifall att jag skulle vara hungrig. Drack juicen på jobbet sen istället och jag höll mig rätt bra till lunch då jag åt tofu och quinoa. Nu har jag precis ätit mitt mellanmål av morötter med hummus. Försöker dricka mycket vatten och dricker goda teer, bland annat ett Yogite med chokladsmak 🙂 mumsigt!

Jag ska försöka få in yoga och meditation på morgonen allteftersom jag blir piggare och kommer i säng ordentligt. Idag blev det en promenad på lunchen och sen ska jag knata en bit mot replokalen också. Ev blir det lite snabba solhälsningar när jag kommer hem också om jag orkar. Framöver kommer jag dessutom få lite ”träning” på jobbet med hjälp av min nya stol som kom idag:

IMG_2426

BackApp heter den och är en sadel/balansstol som ska hjälpa till att stärka coremuskulaturen när man sitter. Än så länge är jag lite kluven. Jag gillar verkligen att sitta på den men jag tycker att jag glider på materialet lite så vi får se. Känner redan att ryggen och magen fått jobba på ett nytt sätt så det känns ju som ett bra tecken. Lär vara mörbultad efter första veckan på denna haha 🙂

Känns skönt att vara igång och ska bli spännande att se hur jag mår denna gång 🙂 Nu ska jag äta min middag, repris från lunchen 🙂

IMG_2429

Peanut Butter Apple Smoothie

Idag har jag testat ett nytt smoothierecept som funkade för vårt lite tomma kylskåp såsom ska fyllas på idag 🙂 de flesta smoothies jag hittade krävde bananer men några såna hade jag inte så efter lite letande hittade jag detta recept på YouTube!

Peanut Butter Apple Smoothie
1 cup tärnat äpple
1/2 cup mandelmjölk
1/2 cup havregryn
1/3 cup jordnötssmör
Några iskuber
Lite kanel
Lite kokossocker (valfritt beroende på hur sött äpplet är)

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/85d/46038192/files/2015/01/img_2142.jpg

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/85d/46038192/files/2015/01/img_2143.jpg
Blev riktigt gott! 🙂

Yogamassage

Igår utnyttjade jag en SmartBox som jag fått av Roger och jag valde att ta en Yogamassage! Har hört en del om det och har varit nyfiken på det ett tag så det kändes kul att på testa. Vanligtvis är behandlingen på 90 min men genom SmartBox var det 55 min.

Min spontana reaktion är riktigt positiv. Det är inte en klassisk ligga och slappna av-massage, även om det finns inslag av det också. Hon stretchade, masserade och gick på mig bland annat. Kroppen kändes lite mör efteråt, jag hade fått koll på några riktiga stela muskler och leder och med den avslutande ansiktsmassagen och avslappningen så gick jag därifrån lugn och harmonisk. Kan tänka mig att 90 min är så mycket bättre men redan detta gav bra känsla i kroppen. Idag knackar och klickar det lite här och där och nacken känns bättre. Även mina fötter som gör ont lite då och då mår bättre.

Vaknade upp idag och gjorde några solhälsningar för att försöka hålla igång flexibiliteten 🙂 Jag bestämde mig också för att göra en halv dags juicefasta. Dels behövde jag juice lite innan vi åker iväg och sen kändes min mage ur lag hela dagen så det kan nog hjälpa. Gjorde två goda juicer från Årstidernas recept, en riktigt röd med bland annat rödbetor och grapefrukt samt en grön goding med bland annat selleri, äpplen, ananas, lite mynta och ingefära.

Före :)

Före 🙂

IMG_1376

Efter. Morgonens juicer 🙂

Kan vara lite knepigt att få plats med mattan i vår lilla etta och nu ligger resväskan där jag brukar ha den. Så idag fick jag klämma in den i köket 🙂

3xmatta

3 x matta

 

Gurkmeja

Började dagen lite knasigt med att jag ställ klockan en timme fel och fick rusa upp och iväg till sjukgymnasten. Kom försent men hann ändå med en hel del. Fick bl.a testa att göra knäböj med en TENS-maksin på lårmusklerna. Rätt intressant upplevelse att försöka böja knät när musklerna håller emot!

Sen som jag var hann jag inte äta någon frukost men som tur var kom Årstiderna-lådan igår med nya recept och nya ingredienser. Och denna veckan innehöll den en rot som jag velat testa ett bra tag, nämligen färsk gurkmeja. I pulverform smakar den inte så mycket men kan bli lite bitter om man har för mycket. Använder den mest för att färga quinoa och liknande men den är sjukt nyttig och man borde använda den ännu mer. Antioxidanter i mängder, antiinflammatorisk, bra för leder och sägs dessutom hämma cancertumörer. Bitterämnena i den sägs stimulera matsmältning och gallan samt minska inflammationer i magen. Kan ju vara bra för mig eftersom IBS ju är en inflammatorisk åkomma 🙂

 

IMG_1190

Ser ut som ingefära men lite mindre, ingår i ingefärafamiljen

IMG_1191

Orange inuti 🙂

IMG_1193

Även resultatet blev väldigt orange, massor av morötter 🙂

Juicen blev riktigt frisk och god, dessutom vacker att se på! En fin mix av morötter, apelsin, citron, lime, squash och gurkmeja. Finns en ton av gurkmejan men väldigt behaglig, godare färsk än torkad helt klart. Har dock inte sett det i vanliga butiker än, får kanske kolla på hälsokostaffärer eller så.

Härliga helg!

Denna helgen som var går nog till historien som typ perfekt balanserad. Fredag med spontant besök hos kompisar med nytt hus. Lördag i solen på utflykt till Saltsjöbaden med lite rundkörning ut på Älgö och Solsidan så Roger fick se de fina husen där de rika bor 😉 Sen var det dags för jobb på söndagen. Lott för hela slanten med, halvt misslyckat, spaljébyggande, ogräsrensande och jordsläpande såklart. Avslutade med att åka och shoppa på Picard i Nacka Forum. Roger köpte en lyxig pizza och jag köpte en blandning på potatis, haricot verte, lök och svamp som jag stekte på hemma och åt god basilikatofu till 🙂

Grand Hotel Saltsjöbaden :)

Grand Hotel Saltsjöbaden 🙂

Riktigt gott :)

Riktigt gott 🙂

Spaljén var som sagt ett litet misslyckande på vissa sätt. Vi hade köpt trä, skruvar och dessutom bett att få låna borr för att förborra. Skruven vi köpt hade någon skum typ av topp som ingen skruvmejsel fungerade till och borren var för stor för skruvarna. Sen när vi åkt och köpt nya skruvar så testar vi ändå att skruva lite och den tunna tvärslån spricker såklart. Så nu har vi de vertikala pinnarna på plats men får avvakta med tvärslå ett tag. Ska kolla om jag kan låna en borr av någon annan som har miniborrar 🙂 Men det kommer bli bra när den är på plats och tomaterna kommer förhoppningsvis trivas där!

Halvfärdig som sagt men blir nog bra när den är klar!

Halvfärdig som sagt men blir nog bra när den är klar!

I övrigt hann vi rensa en hel del och jämna ut delar av gropiga delarna på lotten. En hel del kvar men skönt att känna att det går framåt!

Lite jämnare och lite mer organiserat!

Lite jämnare och lite mer organiserat!

Och igår skördade vi första omgången rabarber och gjorde juice av en del när vi kom hem. Oj va friskt och gott!

Maffig rabarber redan

Maffig rabarber redan

IMG_0199

Rabarbern kombinerades med ananas, äpple, citron och lime.

IMG_0200

Syrlig men söt och god!

Ouch x 2

Jag går hos en riktigt bra naprapat just nu pga mitt krånglande knä. Hon tror att problemen beror på muskelstelhet i ben, höft och rumpa och jag stretchar så ofta jag får tillfälle och hon bearbetar mina muskler till bristningsgränsen typ under våra träffar. Jäklar va ont det gör ibland! Och hon sa häromdagen att jag kanske skulle få blåmärken men jag tänkte att det är väl att överdriva..

IMG_0885

Jo tjena..

Imorgon ska jag tillbaka och blåmärkena har bleknat lite men är fortfarande rätt ömma.. Ska bli spännande att se om jag står ut med morgondagens behandling! Men jag känner att det ger effekt iaf, om än mindre än det hade gjort om jag haft möjlighet (tid) att träna. Dessa veckor har varit mardrömslikt upptagna på kvällar och jag har kommit i säng alldeles för sent för att orka upp till morgonyoga. Men nästa vecka och nu till helgen blir det annat! Ska testa att springa lite med mitt nya knästöd jag köpte häromdagen för att se om det funkar med knät.

Mitt andra ouch är den knasiga reaktion jag fick i magen efter dagens lunch. Fick riktigt spänd och öm mage med kramper och hugg. Har inte ätit något annat än vanligt men jag misstänker att det kan vara brysselkålen i lunchen. Jag åt samma igår men kanske att magen var känsligare idag. Vem vet med denna temperamentsfulla IBS-mage. Inte jag!

God var det iaf lunchen!

God var den iaf, lunchen!

I övrigt går cleansen helt ok förutom brist på ordentlig träning. Men det är lite tufft, det är det. Igår var det bokklubbsträff och de åt pizza och drack bubbel. Men jag hade med mig fin must och blandade med bubbelvatten vilket kändes rätt lyxigt och värdinnan hade gjort jättegod sallad. Så jag ska inte klaga!

Fick testa juice på nässlor från Årstidernas juicelåda igår. Riktigt gott måste jag säga! Speciell men angenäm smak. Fick hantera dem med tång dock, inte så skönt att bränna sig..IMG_0890

Jag säger det funkar..

Måste säga att jag ganska snabbt märkt effekten från denna cleanse till skillnad från förra året. Det handlar förmodligen om att jag ätit lite sämre fram tills nu än förra perioden men kan också bero på att jag blev så förkyld förra året så kroppen inte samarbetade lika väl som nu.

Än så länge har jag tappat en hel del vätskevikt på bara nån vecka, -1,8 kg. Som jag sprungit och kissat hela tiden! Nu har det stabiliserat sig lite och nu behöver jag lägga in en växel vad gäller träning. Just nu går jag hos naprapat för mitt knä och försöker komma ihåg att stretcha ben, höfter och rumpa varje dag och det verkar hjälpa. Så snart kanske jag kan smyga igång med löpträningen! 🙂 Längtar..

Jag har under senaste typ halvåret haft problem med att jag får helt galen träningsvärk när jag tränat, främst i benen stora muskler typ låren. Min naprapat tror att jag kan ha magnesiumbrist så nu tar jag magnesiumcitrat-tillskott för att se om det hjälper lite. Körde ett kort yogapass häromdagen och fick inte någon direkt träningsvärk från det. Men det är för tidigt för att avgöra om det hjälpt än, krävs ett ordentligt yoga- eller gympass för det tror jag.

I övrigt flyter det på rätt bra, magen har mått relativt bra och jag har inte känt mig svullen mer än nån gång under veckan. Rätt mycket att fixa med på jobbet som ställer till det med stressen lite men inget som inte går att stå ut med 🙂 Nedan är lite bilder som jag tagit men inte hunnit langa upp på bloggen.

Detta bildspel kräver JavaScript.