Man tager vad man haver

Fördelen med att vi fick en massa panel över från hallen – odlingslådor på lotten! Älskar när man kan använda allt och lösa saker man annars behövt köpa nytt till. Det är också roligt att bygga lite, vi behöver öva lite på det och framöver kanske införskaffa en egen skruvdragare och borr så vi slipper låna hela tiden 🙂

IMG_0721

Före, bäddar som invaderas av gräs och måste fixas varje vår

Efter lite mätande kom vi fram till att vi har tillräckligt med trä till de tre största bäddarna. Så förra helgen var det fram med såg och skruvdragare!

IMG_0728

IMG_0729

Jämna till kanterna, ta bort mängder av maskrosor, gräs och ogräs

IMG_0754

Färdigt!

Eller nästan iallafall.. Den längst bort är helt färdig, omgrävd och nedsatt i jorden med markduk på kanterna – redo för potatisen som ska i denna helg! Vi fick slut på duk och tid för att gräva om de andra så det ska också fixas i helgen är tanken.

Den fantastiska rabarbern håller fanan högt och producerar mängder redan. Vi tog en första skörd på typ 10 stänger förra helgen och igår var vi förbi och hämtade ännu mer! Fryste in typ 1,5 kg och gjorde en enkel rabarberkompott på ungefär 300 g. och efter den skörden ser plantorna ändå ut såhär:

IMG_0757

Massor av späda stjälkar kvar och under kommer massor av nytt också. Ska testa att göra rabarberchutney i år, lite saft blir det helt klart och kompotten blev riktigt fräsch tillsammans med lite vaniljglass och jordgubbar 🙂 Hittade svenska gubbar igår, smakade himmelskt!

IMG_0761 (1)

 

Annonser

Fullt ös medvetslös

Nej riktigt så illa är det ju inte, men helt klart full fart utifrån mina nuvarande förutsättningar. Först en helg i Karlskrona och en långhelg med besök  och fantastisk bygghjälp från Karlskrona plus städdag på lotten. Det tar helt klart mer och jag är rätt slut nu. Och förutom resten av denna vecka som är relativt lugn, med extra ledig dag på torsdag, så är maj redan fullsmetad. Massor av bra saker, massage och yoga och annat skoj men likväl uppbokade kvällar och helger. Hoppas att jag orkar allt bara 🙂

IMG_0333

Min handyman 😀

IMG_0338

Snart klart!

IMG_0337

Vi hann med lite majbrasa

IMG_0331

Och paus i solen med magen i vädret 😉

Än så länge håller kroppen ihop bättre än förväntat och det enda jag egentligen har lite jobbigt med är typ falsk ischias och en lite trött ländrygg, vilket inte är så konstigt eftersom magen växer på bra. Ibland hugger det och gör lite ont när jag går och böjer mig men att cykla är i princip smärtfritt vilket gör mig så glad! Vill verkligen fortsätta så långt det bara går 🙂 Köpte mig ett gelsadelöverdrag för att dämpa vid alla jobbiga gupp och gropar som finns i vägarna, gjorde stor skillnad.

prod120847_Black_NE_01

Gravidyogan är jag så nöjd med, skön avslappning och olika teman varje gång som exempelvis andning under förlossning, bäckenbottenträning och annat. En liten paus i allt där jag slappnar av till 100 % och får massor av bra information. Så nu är det bara att komma iväg till gymmet lite mer som saknas, skulle verkligen vilja jobba lite på musklerna i ben, rygg och rumpa som jag vet behöver vara starka. Men det kommer det med.

Eftersom det var städdag på lotten i helgen så hann jag ju inte mer än kika förbi den egna lotten, men den ser ok ut än så länge men jag glömde ju såklart fota. Behöver rensa lite gammalt ris, ta bort lite maskrosor ur gräset och gräva om lite i bäddarna men det kommer det med. Vi fick en massa brädor över från att vi satte upp panel i hallen i helgen så dessa kommer vi göra odlingsbäddar med. De är ju inte gjorda för ändamålet men håller säkert några säsonger och är ju ”gratis”. Så det vill jag nog fixa med nu till helgen eller på torsdag! Sen ska det dit jord och lite annat och sen är det bara att sätta igång. Längtar tills det blir planteringsdags på riktigt!

IMG_0341

Det blev iaf en ny kompostlimpa på lotten 🙂 Vi drog dit grenar, formade grund och fyllde på med torrmaterial och hästgödsel. Jag har rätt dålig koll på det där med kompost men det ska bli spännande att följa utvecklingen.

Nästan halvtid!

I måndags gick jag in i vecka 20 och nästa måndag är jag officiellt halvvägs. Nu börjar det kännas mycket mer verkligt! Det var i måndags även dags för det stora rutinultraljudet där de kikar så att allt står bra till med alla organ, skelett osv. Och det gjorde det som tur är! Vår envisa lilla filur var dock lite snål i början med att visa upp sig så jag fick ställa mig upp och hoppa runt lite för att få den att flytta på sig lite. Till slut fick vi ändå några fina bilder med oss hem 🙂

Så roligt att man ser lilla foten så tydligt med tårna uppe i högra hörnet.

Efter massor av velande så valde vi ändå att inte kika på om det blir en pojke eller en flicka. Vi är ju väldigt nyfikna såklart men känns lite spännande att få undra och gissa, lite kul att ha det kvar. Barnmorskan sa att det är vanligast att folk tittar numera, förut var det tvärtom. Det är ju egentligen så oviktigt, bara barnet kommer ut friskt. Men alla frågar verkligen, i princip som första eller andra fråga när de får veta att jag är gravid.

Redan i vecka 16 eller så hade jag känningar av små små rörelser, men för några veckor sedan blev det lite tydligare små buffar och svindlande känslor av att den vrider sig. Roger lyckades också lägga örat mot när jag kände och fick en liten, liten buff som svar ❤ Men det är rätt sällan och jag känner det inte mer än på ett ställe nere i högra hörnet när jag ligger på rygg oftast. Men jag vet nu att det beror på att min moderkaka ligger i framvägg och därför kan det ta längre tid innan jag känner av bebis mer regelbundet.

Igår började jag på gravidyoga och jag är så nöjd! Att få stretcha, fokusera inåt och på andning lite mer än jag gjort hittills var nog nyttigt. Det har blivit lite mer ”fysisk” träning eftersom jag cyklar ca 12 km varje dag och sen har kommit iväg till gymmet iaf några gånger 🙂 Ofta har jag varit för trött för att ta mig för att yoga på kvällarna så detta är nog bra för lugnet och sinnet. Varje tillfälle har olika teman och igår pratade vi andning. Längtar redan till nästa tisdag!

Vårstädning på lotten och planering

Efter att ha bestämt oss för att stanna i Stockholm över påskhelgen, ganska nära inpå, så fick vi en riktigt lugn långhelg utan direkta planer. Så skönt! Och eftersom vädret var helt fantastiskt i princip hela tiden så blev det en del uteaktiviteter utöver massor av vila och mys.

Än så länge är det ju lite för tidigt för att börja med det riktiga arbetet på lotten men jag var väldigt sugen på att ändå komma ut och kika till den, se hur allt klarat vintern osv. Sagt och gjort så åkte vi ut och jag blev helt klart positivt överraskad 🙂 Jag vet inte varför, kanske på grund av den lite smådåliga säsongen förra året eller att det kändes stressigt när jag stängde lotten i höstas, men jag förväntade mig nästan lite kaos. Att locken på odlingslådorna skulle ha blåst av, att det skulle se skräpigt ut eller liknande. Men locken låg på plats (om än i behov av en ordentlig rengöring) och även om buskar och växter var vissna och trista så var det bättre än väntat.

IMG_0720

Första inspektion, inte skeptisk som det ser ut utan bara bländad av vårsolen 🙂

En hel del löv och lite vissen grön- och svartkål. Men Roger satte igång med räffsan och krattade löv för glatta livet medan jag rensade den runda rabatten där de olika lökarna började kika upp, drog bort vissna växter och lite annat fix. Vi hade även med oss lite jord från balkongens förra odlingssäsong som vi dumpade i en rabatt som behövde lite påfyllning. Praktiskt!

IMG_0216

Krattat och klart och fram kikade finfint gräs! Det har tätat till sig ytterligare tycker jag och även om vi kanske ska kompletteringsså lite på vissa ställen så var det mycket snabbare och lättare att få till än jag trodde. Nu ska det klippas och underhållas så att det håller sig fint bara 🙂

IMG_0723

Satt en liten stund och njöt av att bara titta också. Syns inte så bra här men även den runda rabatten är nu helt rensad från löv, ogräs och mossa och det är massor av lökar som börjar kikar fram. Det är en salig blandning av vårlökar, allium, lite tulpaner har jag för mig och några liljor. De har väl kommit upp sådär tidigare år men jag har också lite låtit den rabatten växa igen lite för mycket. Så i år ska den få lite mer kärlek och omtanke.

Överlag kanske det blir lite mer fokus på blommor, beroende på hur jag mår under sommaren. Kommer släpa dit Roger för det lite tyngre grävandet osv och kanske lura dit lite andra för hjälp 😉 Men det blir nog lite färre grödor i år kanske. Pga illamående, förkylning och resa mm så är jag rätt efter med försådd och planering av vad som ska i jorden i år. Men under påskhelgen hann jag sortera alla frön och vi klämde även ett litet besök på Plantagen där vi köpte sättpotatisen för i år! Blev en repris från förrförra året, en Gourmetlåda med fyra olika sorter.

wpid-Photo-20140414225012.jpg

Så nu ligger de och ska grodda till sig fram tills att det är dags att sätta ut dem. Förra gången tappade jag lådan på väg till lotten och blandade ihop alla sorter så vi vet inte riktigt vilka som var goda haha. Men i år blir det lite mer noggrann hantering så vi kan se vilken sort som blir favoriten 🙂

 

Ännu en lång paus

Nu var det riktigt länge sen igen, har inte skrivit sedan i slutet av november. Liten kombination av brist på lust att skriva, intensivt jobb och sen december med allt vad det innebär. Sedan kom det nya året med lite nya upplevelser som bjudit på vissa utmaningar 🙂

Dagen innan nyårsafton ”plussade” jag på graviditetstestet och sen var det ungefär tre veckor av massor med känslor, glädje och funderande kring hur vi skulle berätta för familjen och vänner. En mycket härlig tid! Sen slog illamåendet till. Och tröttheten. Så sen var jag ute för räkning fram till ungefär slutet av februari då illamåendet började avta. Allt jag orkade var att jobba och ibland laga mat, så det var en rätt kämpig period. Var rätt jobbigt att hålla det hemligt på jobb osv när jag mådde som jag mådde. Men nu är det ute och nästan alla vet. Några vänner som får veta nästa helg, om de nu inte läser här av någon anledning 😉

I slutet av februari var vi på Mamma Mia och gjorde KUB-testet och fick se vår lilla filur som låg och sprattlade för fullt ❤ Allt såg toppenbra ut och vi fick med oss några fina bilder hem som nu sitter på kylskåpet 🙂

 

IMG_0162 (1)

IMG_0165

Närbild på lilla profilen

Lagom till att illamåendet släppte och jag började komma tillbaka till ”livet” blev jag dunderförkyld, så sjuk som jag inte varit på åratal. I fem dagar var jag däckad, orkade gå på toaletten, gå upp och få i mig lite mat och vatten. Men i övrigt sov jag konstant nästan. Sen höll det i sig i över en vecka med tryck över bihålor, hostande och snörvlande. Var rädd att en bihåleinflammation var på g, vilket jag tror var fallet eftersom det släppte väldigt plötsligt en dag med.. ja rätt mycket vätska som kom ur näsan.. Sen var smärtan borta och jag började må bättre. Vilket var tur eftersom jag sen åkte ner till pappa och Kicki i Basel 🙂 Även om jag var lite trött och hade en hel del växtvärk i magen, som blev märkbart större när jag var där, så hade jag några mysiga dagar i solen.

IMG_0192

Blev ett gäng pretzels om vi säger så… Så gott!

Så med detta nya äventyr kommer det förmodligen bli lite nytt fokus utöver det vanliga här på bloggen. I måndags gick jag in i vecka 18 och just nu mår jag överlag bra! Lite halsbränna, lite känningar i ländrygg och typ ischias men i övrigt så går det rätt smidigt för tillfället. Jag har kommit igång med att cykla till och från jobbet igen och några gånger har jag lyckats få till träning eller yoga. Hoppas att jag orkar lite mer träning framöver för att stärka rygg och så. Magen växer och börjar se ut som en gravidmage på riktigt vilket känns kul!

IMG_0030 (1)

Lite otydlig bild men lite ser man 🙂 

Snart är det dags för rutinultraljud och då är vi i princip halvvägs. Känns fortfarande långt borta till september när det är dags men har en känsla av att det kommer gå rätt snabbt ändå. Efter ultraljudet börjar det bli dags att kika på vagn och lite sånt, vet att sånt kan ta lite tid och man vill ju ha det färdigt i god tid. Har redan börjat tjuvkika lite på nätet och så men ska bli så roligt att åka till olika affärer och kika på riktigt!

Vi har även hunnit med en liten ombyggnad här hemma, mer om det i ett annat inlägg 🙂 Nu börjar klockan närma sig tio och då blir det här preggot trött och behöver börja runda av.. mina kvällar har helt klart blivit kortare numera!

Bibimbap

Eftersom jag inte är kapabel att ta den enda lediga kvällen denna vecka och bara ta det lugnt så bestämde jag mig igår såklart för att laga vegetarisk Bibimbap och lite Raw morotsbollar att ha som mellanmål. De blev goda, kommer som ett separat recept 🙂

Gjorde ett besök på det asiatiska livset vid Hötorget och köpte den chilipasta som är grunden i Bi Bim Bap-såsen och hittade där även Kimchi, pak choi och en ny Sriracha med smak av ingefära. Låter så gott!

tumblr_m7xhlj8wLY1qewg11o1_500.jpg
Vi har bara haft ”originalet” med den mörka gröna korken men det finns massor av varianter 🙂 Den med gula korken är den jag köpte igår och det ska bli så kul att prova. Älskar Sriracha (kan ju piffa upp även den tråkigaste mat) och älskar ingefära så detta borde ju vara klockrent. Är väldigt nyfiken på den som är med Lemon Grass, låter också så gott, men den fanns inte där jag var.

Men åter till Bibimbap!

0001760_300

Bild lånad från Kryddlandet.se

Denna Gochujang köpte jag, det är fermenteras chilipasta och den är stark men god!

Jag inspirerades av detta recept men gjorde som vanligt min egen version. Hade inga exakta mått på svamp osv men det är lite efter smak och tycke.

image

Vegetarisk Bibimbap

4 portioner vitt ris
Portabello, eller annan god svamp
Morötter
Pak choi eller spenat
Böngroddar, färska eller på burk
Gurka
Salladslök
Kimchi
Ägg, valfritt
Sesamfrön

Sås:
4 msk Gochujang chilipasta
2 tsk Shoyu eller annan ljus soya
3 tsk Mirin, risvinsvinäger
2 tsk Sesamolja
4 tsk Farinsocker

Koka riset. Skär de olika ingredienserna på det ett du vill ha dem, tex morötter i tunna stavar och svampen skivad. Salta gurkan lite och låt stå en stund för att sedan krama ur vätska. Stek på påk choi, morötter och böngroddar separat i lite sesamolja och salt, håll varmt. Jag tog en stekpanna på lägsta temperatur och la det färdigstekta däri. Stek svampen i sesamolja, soja, lite farinsocker och risvinsvinäger. Precis innan uppläggning, stek ett ägg per portion i någon/några minuter på ena sidan. Vitan bör vara nästan stel men gulan ska gärna vara lite lös. Servera i en skål med ingredienserna separat och lägga ägget överst och strö över sesamfrön. Rör sedan runt ordentligt innan ni äter.

Smaklig måltid!

image

Det här med socker och sånt

Inte alls på banan vad gäller kost och träning för tillfället, mycket pga tråkig tidsbrist som vanligt, med mässor och andra aktiviteter på kvällarna. Har hållt mig själv igång med socker, kaffe och snabba lösningar vilket märks i leder, energin och magen. Och snart kommer julen och allt vad det innebär med julgodis, mat osv vilket inte känns så skoj att se fram emot, i fråga om vad det gör med kroppen.

Så för att förbereda mig för att inte go bananas vid jul osv så blir det nu en period utan socker, typ max 2 koppar kaffe per dag och i princip ingen alkohol. Utöver det ska jag försöka komma tillbaka till matplaneringen och lite mer hälsosamma val där men inget drastiskt. Har ingen tidsperiod i tanken men målet är att må bättre, bli av med sockersuget och kanske tappa något kilo på köpet, så jag kör på känsla. Vet att när jag drar ner på socker drastiskt så brukar det efter ett tag inte locka lika mycket och kroppen blir så mycket gladare. Så vem vet, jag kanske kör på länge.. 🙂

Känner redan att jag har ett sug efter ”ren” mat med mycket grönsaker och inte för feta och tunga smaker. Sugen på juice, lådan från Årstiderna kom igår så nu finns det massa gröna ingredienser i kylen. Here we go!

Höstat på lotten

Förra helgen var jag och höstade lotten lite, rensade undan gammalt visset och skördade det sista som fortfarande stod med undantag från grön- och svartkål som gärna får stå lite till. Det var hög tid för vitlöken att komma ner i jorden och som vanligt var den slut på flera ställen jag letade på (jag är alltid lite sent ute med att köpa). Men till slut hittade jag på Blomsterlandet i City och köpte tre stora vitlökar för nästa år vill jag ha massor av vitlök! Sorten var antingen Thermidrome eller Therador, båda har flätbar blast och är medelstora. Årets skörd blev lite mindre i storlek och med smalare blast. Dessa planterade jag från förra årets skörd som var satt av vanlig ekologisk vitlök. Vet inte om det storleken beror på det eller om det var det trista vädret som påverkade mest.

IMG_3151

Vitlöken 2015

K5nm0htMudtjS-R_qkWLpMHwQAvQcf6o2pfmDJ5Tx6w

Vitlöken 2014

IMG_3460

Så här ser det nu ut på lotten inför hösten 🙂 Jag har grävt om bäddarna och bytt plats på vitlökarna som nu tar upp en och en halv av de två bäddarna till vänster. Eftersom sommaren regnade bort passade vi ju på att sätta gräs i juli och det har tagit sig riktigt bra, vid pilen var det bara jord förut. Vi spred ut frön över hela lotten och nu ser det mycket grönare ut 🙂 2015-07-23 15.54.11

Hemma har vi också i princip skördat färdigt, blev lite tomater trots att det såg väldigt grönt ut hela vägen. Jag hängde in hela kvistar i garderoben och efter några veckor blev de fina och otroligt goda! Riktigt söta 🙂

IMG_3359 IMG_3458

Sorten är Black Cherry, därav färgen som drar åt mörkt rött och lite mörkgrönt. Chiliplantorna har vi nu slängt ut och frukterna torkas eller fryses in. En liten men naggande god gul paprika fick vi. Ska satsa lite mer på paprika nästa år, större krukor osv. Verkar funka inomhus 🙂

IMG_3424

Ska plantera lite ljung på balkongen kanske men i övrigt är det nu bara att vänta på nästa odlingssäsong 🙂

<3 i NYC

Nu har vi varit hemma i en vecka efter en toppenresa till New York! Vilken stad, dit bara måste man ju tillbaka. Vi hann med mycket men långt ifrån allt som vi skulle vilja såklart. Man kan nog aldrig riktigt hinna med om man inte bor där under en längre period.

Men bäst på resan var helt klart när Roger friade i Central Park! Jag väntade mig det inte alls då och det var så fint ❤ Jag fick en tillfällig ring på plats och i fredags beställde vi de riktiga. Vi får dem förmodligen i slutet av denna vecka 🙂

12088166_10153224457860875_8053503830344021844_n

Givetvis ställde min lilla sneaky fotograf upp kameran i smyg och både filmade och fotade frieriet 😉 Så nu har vi fina bilder vi kan rama in!

Men oj vad jag skulle vilja bo i New York en period! Vi var på en Farmers Market i Madison Square Park och jag ville bara ha ett kök så jag kunde laga mat av alla fantastiska grönsaker, frukter och annat… Och de breda sortimenten i matbutiker som Whole Foods osv, en dröm! Jag hittade bland annat så kallade Digestive Bitters som jag velat prova ett tag, de ska hjälpa till med matsmältningen genom att de bittra örterna aktiverar produktionen av magsyror osv. Har börjat ta dem på morgon och kväll innan mat så får vi se om jag märker någon skillnad 🙂 Köpte bara en liten flaska så jag vet inte om jag hinner märka något. Men kul att testa det märke som jag läst om, Urban Moonshine.

originaldropper_3

Det finns motsvarande i Sverige men de flesta innehåller Senna som är en mild laxativ ört som jag gärna undviker att ta dagligen.

Köpte även terapibollar från Gaiam, istället för mina tennisbollar som jag slitit ut, så jag kan massera bindväven i ryggen och under fötter osv. En slät och en med piggar 🙂

61ZfKZqVM+L

Vi har hur mycket fina bilder som helst (drygt 800) och Roger redigerar dem allt eftersom så det kanske blir ett separat bildinlägg.

Ashtanga Yoga – en nytändning

Jag har lite problem med skärmar. Och hörlurar. När jag är som mest stressad, när tankarna spinner utan att jag kan få stopp på dem eller när jag känner mig lite nere så tittar eller lyssnar jag på något. Det bryter effektivt mönstret eller tankarna för en stund och jag får ”vila”. Men det är så lätt för mig att fasta i det, att fastna i en serie/ljudbok/podcast så att jag ständigt går med mina lurar och därmed slipper ta tag i stressen eller anledningen till att jag är nere. En sorts flykt helt enkelt. Och ibland kan det få vara ok, ibland behöver jag bara stänga av, men nu har det blivit lite för mycket på senare tid och det hindrar mig i att få saker gjorda som jag vill göra. Så som ett led i det har jag bestämt mig för att begränsa mig till att lyssna på podcast på cykelturen till och från jobbet, kolla på en serie när jag lagar mat om inte Roger hjälper till och inte så mycket mer. Och ingen telefon i sovrummet för min del. Lämnar den numera i köket och använder bara Wake Up Light-klockan.

Men tankar och jobbiga känslor finns ju där ändå, speciellt som det händer en hel del jobbigt familjen för tillfället, så jag behöver ju hantera dem på något annat sätt. Och eftersom jag än så länge inte bara kan somna utan att göra något innan så har jag tagit fram min bok om Ashtanga Yoga av Kino MacGregor igen. Och jag är inspirerad på nytt! 😀

kino

Jag köpte denna bok 2013 och läste den då från början till slut och blev väldigt inspirerad. Sen när jag slutade på yogacentret så halkade jag bort från Ashtanga och har sedan dess kört på Yogobe eller YouTube. Vilket har varit kul och utvecklande men jag har varit beroende av att ha iPaden och det förtar lite av det som jag är ute efter, att lugna tankarna och fokusera inåt och på andningen. Eftersom man i Ashtanga kör en och samma practice som man kan lära sig utantill ska jag göra just det för att kunna köra oavsett var jag är eller om iPaden är med.

Jag körde ett lett Ashtangapass via Yogobe igår och imorse kom jag ur sängen vid 6.20 och körde solhälsningar + stående positioner (med stöd av boken för ordningen) och nu är jag öm i kroppen. Enligt traditionen ska man praktisera 6 dagar i veckan, gärna tidigt på morgonen, men Kino rekommenderar att man börjar med 3 dagar och jobbar sig upp till 6 dagar. För man blir riktigt öm i kroppen, mina axlar värker och jag har träningsvärk här och där. Jag tänker dock köra lite mjukare yoga de dagar jag inte kör Ashtanga för att hålla igång vanan att komma upp på morgonen och hålla igång musklerna. Känner mig pepp! 🙂

Så nu ska jag gå och lägga mig, läsa min bok och se till att komma upp och sträcka ut mina ömma muskler imorgon.