Etikettarkiv: grönkål

Äntligen!

Har gått och tänkt att jag ska gräva fram ytterligare en odlingsyta till grönkål och svartkål men det har alltid varit så mycket annat att fixa med så det har inte hunnits med. Och mina plantor har heller inte varit mycket att hurra för så har väl inte haft stort behov. Men i söndags fick jag ett gäng plantor av en lottgranne och då blev det fart på mig! 🙂

20140721-231004-83404564.jpgDen blev jag nöjd med 🙂

20140721-231004-83404921.jpgSatte även ner några stackars stockrosor, solrosor och chinese lanterns som inte riktigt tagit sig här hemma. Får se om de överlever..

20140721-231005-83405340.jpgPumporna verkar vara på g iaf! 😀

Annonser

Marknad!

I helgen var vi på en härlig biodynamisk marknad utanför Järna i Södertälje. Mycket trevliga saker, grönsaker och annat 🙂

20130911-230707.jpg Fina grönsaker, biodynamiskt odlade

20130911-230747.jpg Vackra pumpor låg i flera av stånden 🙂

20130911-230829.jpg

20130911-230837.jpg Det fanns äppelträd och stora växthus med fantastiska tomatplantor i. Där serverades dessutom en härlig buffé, vegetarisk med massor av råkost. Mums!

20130911-231016.jpg

20130911-231039.jpg
gött!
20130911-231052.jpg

20130911-231101.jpg På ett ställe kunde man mala sina egna havregryn mm.

20130911-231233.jpg Syster var där med sin familj och Alfred fick ansiktsmålning 🙂

20130911-231323.jpg Lillskiten var också där! 🙂

20130911-231412.jpg

20130911-231426.jpg En av höjdpunkterna var grönkålen, första för i år! Köpte även palmkål, en variant av svartkål typ.

20130911-231545.jpg Det blev masserad grönkål med stekt halloumi, zucchini, palmkål, paprika och avokado. Findus Thaibiffar till, de är riktigt goda! Men grönkålen.. Åh gud som jag saknat den!

Go Green!

Score! Jag fick tag på gamla kabeltrummor till lotten 😀 har funderat på var jag skulle kunna hitta såna och så hade Relacom grillunch utanför mitt jobb och satt på såna. Så jag lyckades förhandla mig till två mindre och en stor för 250 kr. De ville inte ha betalt direkt men de tog inget nummer eller så så jag vet inte hur de tänkte. Men jag tackar och tar emot. När de sen bar ner dem fick jag tre små!

Så här blev det. Kanske hade varit ännu bättre om ”stolarna” varit lite mindre men det blev helt ok och det är skönt att ha nånstans att sitta. Den tredje ska få bli krukbord eller nåt.. Planen är att jag ska sätta på lite vaxduk och skaffa nåt parasoll så man kan få lite skugga när det är varmt! Och täckbark till plasten 😉 och så en spaljé bakom mot grannen med nåt klättrande… Många planer!

Salladen har exploderat!
Potatisen har kommit igång och allt annat kikar fram fint 🙂
Ärtorna börjar klättra lite smått och gurkan verkar överleva..
Grönkålen och mangolden verkar antingen ta vääääldigt lång tid på sig eller så misslyckades fröna att gro. Bara några få små gröna blad som kikat fram. Satte några grönkålsplantor som jag förodlat, hoppas de blir nåt!
Experimentet Chili.. Fick två av varje sort så hälften är kvar här hemma i fönstret och andra hälften på lotten. Satte filtduk över så de borde inte bli alltför kalla. Vi får se vilket som ger bäst resultat 🙂 två paprikaplantor fick också följa med ut.
Gårdagens salladsskörd 🙂

 

Odlingsuppdatering

Tyvärr stod grönkålen och svartkålen samt koriandern i fönstret med rullgardinen nedragen en av de riktigt varma dagarna för ett tag sedan. Vattnet och jorden var riktigt varmt när vi kom på dem där och trots försök till omvårdnad mådde de rätt sunkigt. När möglet började växa slängde jag ut dem. Idag planterade jag nya grönkålsfrön (svartkålen gick åt första gången tyvärr) och tänker att de kan få gro lite medan vi är borta 🙂  Ska kolla med grannen om hon kan kolla dem någon gång under tiden och vattna vid behov. Förmodligen behövs det inte om det inte blir riktigt soligt.

Idag planterade jag även om chiliplantorna till lite störe krukor och eftersom jag lagt två frön i varje liten kruka blev det nu 12 plantor av de 6 krukor jag sått. Hoppas marken tinar fort så vi inte får värsta djungeln här hemma! Jag satte även nya korianderfrön och så planterade jag basilika och citronbasilika. Tomatplantorna växer och frodas fortfarande 🙂

Idag svängde jag även förbi lilla lotten för att kolla läget och den var helt snöfri, jorden var rätt mjuk på ytan och några gröna blad hade kikat upp!

IMG_3029Några av de tulpaner jag satte mellan vinbärsbuskarna.

IMG_3028

 

 

 

Tulpaner vid krusbärsbusken 🙂

IMG_3027

 

 

 

Och här kikar vitlök upp!

 

 

 

 

 

Snart börjar det nog bli dags att börja förbereda jorden och fixa lite mer på lotten. Vi ska försöka fixa till jorden lite i år med sand och så, se om den blir lite mer lättodlad. Längtar efter att komma igång nu!

Mandelsmör, surdegar och gröna grödor

Häromdagen blev jag sugen på att svänga ihop lite mandelsmör, så det gjorde jag! En påse sötmandel och en gnutta fingsalt i matberedaren i typ 15 min och detta blev resultatet.

IMG_2804Krämigt och gott! Och billigt om man jämför med vad man får betala för samma sak i butik.. Jag kommer göra mitt eget helt enkelt! Ska testa valnöt, hasselnöt och sånt med..

Idag har jag även sått två varianter av grönkål, paprika, persilja och koriander. Ska bli intressant att se om det tar sig i år! Tomaterna har redan kikat upp ordentligt och bleksellerin verkar ta sig den med 🙂 Chiliplantorna verkar ta lite längre tid på sig men de kommer nog de med!

IMG_2825 IMG_2827 IMG_2829

Nu på eftermiddagen matade jag min rågsurdeg och fick då för mig att försöka dra igång en vetesurdeg igen. Den jag hade igång förut verkar ha blivit dålig, luktade riktigt illa. Men nu testar jag ett nytt startrecept och använder ekologiskt mjöl istället, ska tydligen vara bättre. Rågsurdegen håller igång rejält och i bakgrunden i bilden står en deg på jäsning som jag snart ska baka ut till frallor.

IMG_2826

Har jag nämnt att jag har hemtenta? 😉 Mycket blir gjort! Men faktiskt en del på tentan också, känns ok än så länge. Men de har lagt in ett seminarium på tisdag med redovisning av bok som verkligen ligger fel.. Men men, det får lösa sig!

Järn

Försökte lämna blod i tisdags men nekades för att jag hade för lågt blodvärde. Inget katastrofalt, 120 vilket är normalt, men för lågt för att få lämna. Tråkigt, andra gången det händer. Kan ha med den ordentliga förkylning jag haft men jag vill ändå försöka få i mig lite mer järn. Eftersom det hänt innan jag blev vegeterian (eller pesceterian som det egentligen heter när man äter fisk ibland) så tror jag inte att det beror på det. Äter järntillskott två ggr per vecka redan nu men jag vill försöka få i mig mer via kosten nu.

Torkade aprikoser, nötter, spenat, andra bladgrönsaker (givetvis min favvo grönkålen), sesamfrön, bönor och vetekli är några av de saker som ska vara järnrika och som jag ska öka intaget av lite. Har slarvat rejält med bönor och linser, ätit mest grönsaker och färdiga biffar ett tag. Varit för trött för att planera och laga och då blir det lätt så. Ska försöka komma igång med blötläggning och förberedning/planering igen.

Mellanmål! Ekologiska torkade aprikoser, cashewnötter och sötmandel och så lite apelsinjuice för c-vitamin!

Ska sluta dricka te och kaffe till måltider också, det försämrar upptaget av järn. Hellre ta en clementin eller apelsin efter maten då c-vitamin ökar upptaget av järn 🙂

Behöver komma igång med juicandet igen också, mår så bra av det! Kräver också planering och ork att gå upp liiiiten tidigare för att hinna med. Eftersom jag även vill hinna med lite yoga på morgonen kommer det krävas disciplin med sömn och uppstigning.. Men det ger så mycket i ork och energi så efter ett tag går det av sig själv. Det är det där med atommakt igång. Har yogat alla dagar denna vecka hittills. I måndags på yogacentret, i tisdags hemma med alla stående asanas och igår bara solhälsningar. Idag ska jag köra alla stående igen tänkte jag.

Enligt ashtangatraditionen ska man göra sin ”daily practice” 6 dagar i veckan, vilodag på lördag. Tänkte se om jag inte kan få in det.. Om så bara några solhälsningar. Med nya mattan går det faktiskt mycket bättre här hemma och om några dagar kommer min mattväska så jag kan ta mattan med mig till klassen också 🙂

 

Järn

Försökte lämna blod i tisdags men nekades för att jag hade för lågt blodvärde. Inget katastrofalt, 120 vilket är normalt, men för lågt för att få lämna. Tråkigt, andra gången det händer. Kan ha med den ordentliga förkylning jag haft men jag vill ändå försöka få i mig lite mer järn. Eftersom det hänt innan jag blev vegeterian (eller pesceterian som det egentligen heter när man äter fisk ibland) så tror jag inte att det beror på det. Äter järntillskott två ggr per vecka redan nu men jag vill försöka få i mig mer via kosten nu.

Torkade aprikoser, nötter, spenat, andra bladgrönsaker (givetvis min favvo grönkålen), sesamfrön, bönor och vetekli är några av de saker som ska vara järnrika och som jag ska öka intaget av lite. Har slarvat rejält med bönor och linser, ätit mest grönsaker och färdiga biffar ett tag. Varit för trött för att planera och laga och då blir det lätt så. Ska försöka komma igång med blötläggning och förberedning/planering igen.

Mellanmål! Ekologiska torkade aprikoser, cashewnötter och sötmandel och så lite apelsinjuice för c-vitamin!

Ska sluta dricka te och kaffe till måltider också, det försämrar upptaget av järn. Hellre ta en clementin eller apelsin efter maten då c-vitamin ökar upptaget av järn 🙂

Behöver komma igång med juicandet igen också, mår så bra av det! Kräver också planering och ork att gå upp liiiiten tidigare för att hinna med. Eftersom jag även vill hinna med lite yoga på morgonen kommer det krävas disciplin med sömn och uppstigning.. Men det ger så mycket i ork och energi så efter ett tag går det av sig själv. Det är det där med atommakt igång. Har yogat alla dagar denna vecka hittills. I måndags på yogacentret, i tisdags hemma med alla stående asanas och igår bara solhälsningar. Idag ska jag köra alla stående igen tänkte jag.

Enligt ashtangatraditionen ska man göra sin ”daily practice” 6 dagar i veckan, vilodag på lördag. Tänkte se om jag inte kan få in det.. Om så bara några solhälsningar. Med nya mattan går det faktiskt mycket bättre här hemma och om några dagar kommer min mattväska så jag kan ta mattan med mig till klassen också 🙂

 

Avslappnad

Idag gick jag upp med Roger runt sju och gjorde en enkel juice på grönkål, äpple, ingefära och gurka, riktigt god. Rena smaker!

Väntade ett tag med att äta frukost efter det, blir så hungrig annars om jag äter så tidigt. Fick tag i Alpros nya mandeldryck häromdagen och den fick jag testa idag eftersom mandelmjölken jag gjorde för ett tag sedan blivit dålig. Jag gjorde en stor sats men hann inte dricka upp allt. Så nu vet jag det! Lite i taget.. Men mandeldrycken var riktigt god och tillsammans med quinoaflingor, pumpafrön, gojibär, hasselnötter, linfrön och chiafrön blev det en riktigt härlig frukost!

Ser inte så skoj ut. Den delar sig alltid men när den klumpar sig.. Inte så mysigt

 

Hade svårt att somna igår också och jag har varit trött idag men ändå fått en del gjort. Tvättat, skickat lite e-post, kollat upp grejer. Men mest har jag tagit det lugnt. Kollat på filmer, surfat och softat 🙂 Helt perfekt!

Med vårt nya soffbord på plats har jag nu en underbar plats att blogga vid, plugga osv. Bra höjd, större yta än förut och en hylla undertill där böcker och papper kan få ligga kvar ett tag utan att städas undan 😉 Godaste teet drack jag slut på idag också, måste fylla på förråden! Villages Lugn & Ro, så gott!

Nu ska jag laga lite hasselnötsbiffar, köra ett litet yogapass och eftersom Apple har släpp idag så sitter Roger redan nu och kollar på massa klipp. Han ska kolla på liverapporter osv så jag lär väl få en egen kväll här hemma. Blir nog eventuellt en e.l.f-beställning då de har 25 % rabatt på allt idag! 🙂

Masserad grönkålssallad

Eftersom jag skulle iväg till mina underbara små pojkar tänkte jag att jag skulle förbereda lite mat och te att ta med. Kan ju bli rätt intensivt om man säger så.

Svängde ihop en sallad på grönkål masserad i citron, olivolja och kryddor som jag sen blandade med romansallad, gurka, körsbärstomater, äpple och avokado. Väl hos syster snodde jag åt mig lite pumpafrön och chiafrön samt lite honung då det blev lite mycket citronsmak. Succé!

20120909-145111.jpg

Just nu sover Melker i min famn och Alfred hoppar runt i soffan och kommer och pussar på lille då och då! Så sött! ❤

Be kind, rewind!

Har haft noll och ingen ork för tillfället och jag vet varför. Enkelt att veta, mindre enkelt att ändra på ibland. Jag har helt kommit ur fas med maten, sömnen och rutinerna. Inte bra. Men nu är terminen igång och jag är motiverad till att återgå till vårens pigga känsla! Så med det startar mitt lilla höstprojekt Rewind 🙂 Målet är att komma tillbaka till känslan från våren, komma i bättre form och återställa bra rutiner.

Action Plan – Rewin

– Sockerstopp i tre steg med lite härlig motivation:

  • 1 månad ger yogamatta och väska till den
  • 2 månader ger nya inneskor för träning
  • 3 månader ger 2 massager
  • Ett undantag. Mörk choklad med minst 70 % kakao, max två rutor en gång per vecka.

– Gröna juicer minst 5 ggr/vecka

– Minska på fisk, mejeriprodukter, gluten och bröd

– Träna 3 ggr/vecka

 

Känns rimligt och inte som något riktigt jobbigt. Det som kan bli lite jobbigt är sockerstoppet eftersom jag fullkomligt släppt kontrollen över mitt sockerintag under sommaren. Godis, godis och lite mer godis.

Även om jag officiellt börjar projektet imorgon (ja jag vet, måndagar..) så gjorde jag en helt fantastiskt god juice igår som jag även drack idag. Jag hittade nämligen dessa på maxi häromdagen!

Grönkål!! Fanns bara två kvar så jag tog båda! Ska säga till fruktavdelningen att jag kan lova att köpa två i veckan bara de har kvar dem! 😉 Så i min juice hade jag grönkål, romansallad, gurka, selleri, lime, ingefära, svenska äpplen och några jordgubbar. Mumma! Bästa gröna juicen hittills! Tom Roger tyckte att den var god 🙂

Snart ska jag åka över till syster för att hänga lite med lillpysarna en stund medan de trötta småbarnsföräldrarna får sig en tur i friska luften på tu man hand 🙂 Ska bli mysigt och förmodligen utmanande 😉